लाल करी सॉस के साथ नारियल झींगा
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भारतीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए लाल करी सॉस के साथ नारियल झींगा को आजमाएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा है 125 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 9g वसा की प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 91 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 20 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । पुदीना, थाई करी पेस्ट, वनस्पति तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 25 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लाल करी सॉस के साथ नारियल झींगा, नारियल झींगा डब्ल्यू / करी सूई सॉस, तथा पपीता-चूने की चटनी के साथ नारियल करी झींगा केक.
निर्देश
एक बड़ी गहरी कड़ाही या भारी बर्तन में 3 इंच का तेल 325 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें ।
एक छोटे कटोरे में, कॉर्नस्टार्च, अंडे का सफेद भाग, नमक और काली मिर्च को झागदार होने तक मिलाएं ।
एक पाई डिश में नारियल को फैलाएं । कॉर्नस्टार्च/अंडे के सफेद मिश्रण के साथ चिंराट को ड्रेज करें और किसी भी अतिरिक्त को हिलाएं । झींगा को नारियल के गुच्छे में दबाएं; झींगा को पलट दें और दोनों तरफ से कोट करने के लिए फिर से नारियल में दबाएं ।
झींगा को बैचों में डीप-फ्राई करें जब तक कि नारियल सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 2 से 3 मिनट । चिमटे या स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, चिंराट को कागज़ के तौलिये से निकालने के लिए हटा दें । झींगा को एक थाली में रखें, लाल करी सॉस के साथ तुरंत परोसें और हरे प्याज और पुदीने से गार्निश करें ।
मध्यम आँच पर एक छोटा बर्तन रखें और तेल से कोट करें । लाल करी पेस्ट को पैन में डालें और सुगंधित होने तक भूनें । धीरे-धीरे नारियल के दूध में डालें और शामिल करने के लिए हलचल जारी रखें ।
नींबू का रस (और जोड़ा स्वाद के लिए निचोड़ा हुआ हिस्सों में से 1) जोड़ें और गाढ़ा होने के लिए 5 से 10 मिनट तक पकाएं ।
सॉस को एक अच्छे सर्विंग बाउल में डालें और नारियल के झींगे के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए झींगा । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मार्क वेस्ट पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 13 डॉलर है ।
![मार्क पश्चिम Pinot Grigio]()
मार्क पश्चिम Pinot Grigio
कुरकुरा और साफ, इस शराब में एक सूक्ष्म, स्वच्छ, सुस्त खत्म के साथ हनीड्यू, पत्थर के फल और साइट्रस शामिल हैं । अच्छी पुरानी मछली और चिप्स, गर्मियों के सलाद और दर्जन भर उबले हुए क्लैम के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ..या दर्जनों ।