लाल-चिली ग्रेवी के साथ अडोबो तुर्की सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 800 कैलोरी, 107 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा. के लिए $ 2.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 43% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और यदि आवश्यक हो तो एंको चिल्स, मक्खन, टर्की, और कुछ अन्य चीजों को आज बनाने के लिए उठाएं । साइडर सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सिरका पाई एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो रेड चिली अडोबो के साथ बीयर-ब्राइड टर्की, तिल - भुना हुआ टर्की मासा स्टफिंग और चिली ग्रेवी के साथ, तथा दक्षिण-पश्चिमी लाल चिली सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
चीलों को लंबा काटें, फिर तना और बीज ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च मिर्च
2
गर्म होने तक मध्यम आँच पर एक बड़ी भारी कड़ाही (नॉनस्टिक नहीं) गरम करें, फिर बैचों में चील को टोस्ट करें, उन्हें सपाट खोलें, चिमटे से मोड़ें और दबाएं, जब तक कि अधिक लचीला और रंग में थोड़ा बदल न जाए, प्रति बैच लगभग 30 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च मिर्च
टोस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
चिमटे
3
एक कटोरे में स्थानांतरित करें और उबलते-गर्म पानी के साथ बवासीर को कवर करें, फिर नरम होने तक भिगोएँ, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च मिर्च
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
4
इस बीच, मध्यम-कम गर्मी पर एक छोटे से भारी कड़ाही में टोस्ट मसाले, अक्सर सरगर्मी, सुगंधित होने तक, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाले
टोस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
मसालों, लहसुन, जड़ी बूटियों, सिरका, पानी, तेल, और 2 चम्मच नमक के साथ एक ब्लेंडर में बवासीर, तरल और प्यूरी को बहुत चिकना होने तक, लगभग 1 मिनट तक निकालें । ग्रेवी के लिए 1/2 कप अडोबो अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरका
मिर्च मिर्च
लहसुन
मसाले
ग्रेवी
जड़ी बूटी
पानी
नमक
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
1
टर्की को अंदर और बाहर रगड़ें और थपथपाकर सुखाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्की
2
टर्की कैविटी और पूरी त्वचा पर समान रूप से 2 चम्मच नमक छिड़कें, फिर बचे हुए अडोबो (एक छोटा 3/4 कप) को पूरे टर्की में गुहाओं सहित रगड़ें । शरीर के नीचे गर्दन की त्वचा को मोड़ो, फिर स्तन के नीचे विंग युक्तियों को टक करें और स्ट्रिंग के साथ ड्रमस्टिक्स को टाई करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन Drumsticks
पूरे तुर्की
नमक
सूखी मसाला रगड़
3
भुना हुआ पैन और खटाई में डालना में रैक के लिए स्थानांतरण, प्लास्टिक की चादर के साथ कवर किया और ठंडा, कम से कम 8 घंटे और अप करने के लिए 2
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
भुना हुआ पैन
1
टर्की को कमरे के तापमान पर 1 घंटे तक खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्की
2
निचले तीसरे में रैक के साथ 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
3
पैन में 1 कप पानी डालें और टर्की को 1 घंटे भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्की
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
टर्की को तेल से ब्रश करें और बचा हुआ कप पानी डालें, फिर पन्नी के साथ तम्बू को ढीला करें और पैन को घुमाएं । रोस्ट (यदि पैन का तल सूख जाता है, तो 1/2 कप अधिक पानी डालें) जब तक कि प्रत्येक जांघ के मांसल भाग में एक पल-पढ़ने वाला थर्मामीटर न डाला जाए (दोनों का परीक्षण करें; हड्डी को छूने के करीब नहीं) 170 डिग्री फ़ारेनहाइट, 1 3/4 से 2 3/4 घंटे अधिक (कुल भूनने का समय: 2 3/4 से 3 3/4
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्की
पानी
हड्डी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटर
एल्यूमीनियम पन्नी
फ्राइंग पैन
5
ध्यान से टर्की झुकाव ताकि बड़े गुहा के अंदर से रस पैन में चला जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
टर्की को एक थाली में स्थानांतरित करें और खड़े होने दें, खुला, 30 मिनट (जांघ के मांस का तापमान 175 से 180 डिग्री फारेनहाइट तक बढ़ जाएगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्की
मांस
1
2 बर्नर में फ्राइंग पैन को स्ट्रैडल करें, फिर 1 कप टर्की स्टॉक डालें और उच्च गर्मी पर उबाल लें, भूरे रंग के बिट्स को हिलाएं और स्क्रैप करें, 2 मिनट । 2-चौथाई गेलन उपाय में एक ठीक जाल चलनी के माध्यम से पैन रस तनाव और वसा बंद स्किम (या एक वसा विभाजक का उपयोग करें), वसा आरक्षित ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की स्टॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैन
चलनी
2
कुल 5 कप लाने के लिए तरल में पर्याप्त टर्की स्टॉक जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की स्टॉक
3
एक साथ आटा, 6 बड़ा चम्मच आरक्षित वसा (यदि कम है, तो पिघला हुआ मक्खन जोड़ें), और एक भारी मध्यम सॉस पैन में 1/2 कप अडोबो आरक्षित करें, फिर मध्यम गर्मी पर पकाना, लगातार फुसफुसाते हुए, 3 मिनट (मिश्रण मोटा होगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
सभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
सॉस पैन
4
एक तेज धारा में पैन रस और स्टॉक जोड़ें, गांठ को रोकने के लिए लगातार फुसफुसाते हुए । एक उबाल लें, फुसफुसाते हुए, फिर उबाल लें, कभी-कभी फुसफुसाते हुए, गाढ़ा होने तक, 10 से 15 मिनट तक । नमक के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टॉक
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
फ्राइंग पैन
5
ग्रेवी के साथ टर्की परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्की
ग्रेवी
1
अडोबो को 1 सप्ताह पहले बनाया जा सकता है और एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडा किया जा सकता है ।