लाल चावल पिलाफ के साथ मछली
लाल चावल पिलाफ के साथ मछली एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 19 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल का 361 कैलोरी. के लिए $ 5.23 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक महत्वपूर्ण मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । 49 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नारंगी, कनोलन तेल, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । चावल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चावल का हलवा एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो अदरक इमली की चटनी और नारियल-सीताफल चावल पिलाफ के साथ कुरकुरी साबुत थाई तली हुई मछली, पाइन नट राइस पिलाफ (पायन राइस पिलाफ), तथा क्रॉक पॉट रेड बीन्स और चावल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम बर्तन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
लहसुन, प्याज और मशरूम डालें और बार-बार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि प्याज पारभासी न हो जाए और मशरूम मुरझा न जाए, लगभग 5 मिनट ।
चावल और टोस्ट जोड़ें, लगातार सरगर्मी, सुगंधित होने तक, 3 से 4 मिनट ।
शोरबा और बे पत्ती जोड़ें, अच्छी तरह से हलचल करें, उबाल लें और फिर कवर करें । गर्मी को कम करें और उबाल लें जब तक कि सभी नमी अवशोषित न हो जाए, लगभग 40 मिनट । 15 मिनट के लिए, ढककर, गर्मी से अलग बर्तन सेट करें; एक कांटा के साथ बे पत्ती और फुलाना चावल निकालें और त्यागें । एक तरफ सेट करें, खुला । अपने ओवन में हीटिंग तत्व से लगभग 8 इंच की रैक की व्यवस्था करें; पहले से गरम ब्रायलर । एक परत में तेल से सना हुआ पन्नी-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर मछली की व्यवस्था करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ शेष 1 बड़ा चम्मच तेल और मौसम के साथ बूंदा बांदी । लगभग 3 से 4 मिनट तक पकने तक उबालें । नारंगी स्लाइस को फ़िललेट्स के बीच विभाजित करें, उन्हें प्रत्येक के शीर्ष पर व्यवस्थित करें और ओवन पर लौटें । तब तक उबालें जब तक कि मछली पक न जाए और संतरे किनारों के चारों ओर गहरे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं, 2 से 3 मिनट अधिक । प्लेटों पर चम्मच पिलाफ और पट्टिका के साथ शीर्ष ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व]()
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
गेरू के संकेत के साथ एक तीव्र सुनहरा रंग, शराब में पके फल, क्विंस की नाक होती है । मुंह में शहद और मसालों के नोटों के साथ हमला कोमल और भरा हुआ है । अंतिम पूरी तरह से चीनी और अम्लता को संतुलित करता है । इस वाइन को पैन-फ्राइड फ़ॉई ग्रास, ग्रिल्ड या रोस्टेड व्हाइट मीट (पोर्क, वील), खरगोश, क्रीम सॉस में पोल्ट्री, स्मोक्ड फिश, मशरूम व्यंजन जैसे रिसोट्टो के साथ पेयर करें ।