लाल प्याज के साथ फ्लैंक स्टेक
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए लाल प्याज के साथ फ्लैंक स्टेक आज़माएं । यह लस मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 3.22 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 348 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 37 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यदि आपके पास शराब, वनस्पति तेल, प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । रेड वाइन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रेड वाइन चॉकलेट केक # संडे पेपर एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो प्याज, मिर्च और बीन्स के साथ फ्लैंक स्टेक, भुना हुआ मशरूम और प्याज के साथ फ्लैंक स्टेक, तथा ग्रील्ड प्याज के साथ मंदारिन ऑरेंज फ्लैंक स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 एफ पर प्रीहीट करें । बहुत गर्म होने तक उच्च गर्मी पर 12 इंच की कड़ाही गर्म करें । पैट स्टेक सूखी; नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से छिड़कें ।
कड़ाही में तेल डालें और कोट करने के लिए घुमाएँ । दोनों तरफ ब्राउन स्टेक,एक बार मुड़ते हुए, प्रति पक्ष 1 से 2 मिनट ।
स्किलेट को ओवन में स्थानांतरित करें और मध्यम-दुर्लभ के लिए 7 से 8 मिनट तक भूनें ।
एक कटिंग बोर्ड पर मांस रखें, पन्नी के साथ शिथिल कवर करें ।
मध्यम गर्मी पर एक ही कड़ाही सेट करें; 2 बड़ा चम्मच जोड़ें । पैन में रस के लिए मक्खन । जब मक्खन पिघल जाए, तो प्याज डालें और बहुत नरम होने तक भूनें, 10से 12मिनट.
शराब में डालो, थाइम में हलचल करें और गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं । कुक, लकड़ी के चम्मच के साथ कड़ाही के नीचे से भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना, जब तक कि शराब लगभग उबल न जाए और सॉस सिरप न हो, 2मिनट । कटिंग बोर्ड से रस में हिलाओ ।
गर्मी से कड़ाही निकालें, शेष मक्खन में घुमाएं, और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन सॉस । अनाज के पार पतले स्लाइस स्टेक, मांस पर एक थाली और चम्मच प्याज मिश्रण में स्थानांतरित करें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेनू पर स्टेक? मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है प्रोवेंस वाइनयार्ड नापा वैली मर्लोट । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 34 डॉलर है ।
![प्रोवेंस वाइनयार्ड्स नापा वैली मर्लोट]()
प्रोवेंस वाइनयार्ड्स नापा वैली मर्लोट
हमारा 2006 मर्लोट शर्मीला नहीं है, इसके गहरे, गहरे गार्नेट रंग और समृद्ध काले रंग की सुगंध के साथचेरी, कैसिस और लौंग । स्वीकार्य, एकीकृत टैनिन उदार अंधेरे फल को फ्रेम करते हैंस्वाद और नरम मखमल के साथ तालू को कोट करें । शरद ऋतु के मसालों से सजी लंबी, फ्रूटी फिनिश,एक जीवंत क्रैनबेरी ज़िंग के साथ समाप्त होता है । "यह एक भव्य विंटेज से एक बहुत ही उत्तम दर्जे का शराब है । ले लोवह, मीलों!"फिल्म साइडवेज के संदर्भ में वाइनमेकर टॉम रिनाल्डी हंसते हैं ।