लट्टे फ्लान
आपके पास कभी भी बहुत सारे यूरोपीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए लट्टे फ्लान को आज़माएं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 50 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 214 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रति सेवारत। बहुत से लोगों को वास्तव में यह मिठाई पसंद नहीं आई । अगर आपके हाथ में कहलुआ, अंडे, पानी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 18 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो ग्वान और पनीर फ्लान (फ्लान डी गुआबा वाई क्वेसो), माई सिंपल कस्टर्ड फ्लान (फिलिपिनो लेचे फ्लान), तथा फ्लान दे अरोज़ कोन लेचे (चावल का हलवा फ्लान) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
एक छोटे, भारी सॉस पैन में 1/2 कप चीनी और पानी मिलाएं, और मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए, अक्सर सरगर्मी करें । लगातार हिलाते हुए 10 मिनट या सुनहरा होने तक पकाते रहें । तुरंत खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 6 (6-औंस) कस्टर्ड कप में डालें, कप के नीचे कारमेलाइज्ड चीनी कोट तक जल्दी से टिप करें ।
मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में दूध और एस्प्रेसो मिलाएं; 5 मिनट या एस्प्रेसो के घुलने तक पकाएं (उबालें नहीं) ।
गर्मी से निकालें; 1/4 कप चीनी और कहलुआ में हलचल ।
एक बड़े कटोरे में अंडे और अंडे की सफेदी मिलाएं; व्हिस्क से अच्छी तरह हिलाएं । अंडे के मिश्रण में धीरे-धीरे गर्म दूध का मिश्रण डालें, लगातार हिलाते रहें । तैयार कस्टर्ड कप के बीच मिश्रण को समान रूप से विभाजित करें ।
एक 13 एक्स 9 इंच बेकिंग पैन में कप रखें; 1 इंच की गहराई तक पैन में गर्म पानी जोड़ें ।
350 मिनट के लिए या जब तक केंद्र में डाला गया चाकू साफ न हो जाए, तब तक 50 पर बेक करें ।
पैन से कप निकालें; एक तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा । कम से कम 8 घंटे ढककर ठंडा करें ।
चाकू या रबर स्पैटुला के साथ कस्टर्ड के किनारों को ढीला करें ।
प्रत्येक कप के ऊपर एक मिठाई की प्लेट, उल्टा, और प्लेटों पर कस्टर्ड को उल्टा रखें ।
कस्टर्ड पर किसी भी शेष कारमेलाइज्ड सिरप को बूंदा बांदी करें ।