लहसुन-अदरक की चटनी के साथ तिल-क्रस्टेड फिश फ़िललेट्स

लहसुन-अदरक की चटनी के साथ तिल-क्रस्टेड फिश फ़िललेट्स
लहसुन-अदरक सॉस के साथ तिल-क्रस्टेड मछली पट्टिका एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 22 ग्राम वसा, और कुल का 282 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 94 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अगर आपके हाथ में सोया सॉस, तिल, तिल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 30 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो कॉर्न फ्लेक-डिलेड टार्टर सॉस के साथ क्रस्टेड फिश फ़िललेट्स, कटा हुआ लहसुन और मक्खन सॉस के साथ सॉटेड मछली पट्टिका, तथा गाजर-अदरक की चटनी के साथ तिल-क्रस्टेड टूना समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें । जब पानी की एक बूंद तेल के संपर्क में तेजी से आती है, तो लहसुन और अदरक डालें और सुगंधित होने तक जल्दी से पकाएं लेकिन बस थोड़ा भूरा, 1 से 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुनलहसुन
अदरकअदरक
पानीपानी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
फिश स्टॉक, सोया सॉस, शेरी, चीनी और ऑयस्टर सॉस डालें और चीनी को घोलने के लिए उबाल लें । आँच को कम करें और सॉस को बिना ढके उबालें, जब तक कि फ्लेवर मिश्रित न हो जाए और सॉस थोड़ा कम हो जाए, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑयस्टर सॉसऑयस्टर सॉस
मछली स्टॉकमछली स्टॉक
सोया सॉससोया सॉस
शेरीशेरी
सॉससॉस
चीनीचीनी
3
मिश्रण करने के लिए ठंडे पानी के साथ कॉर्नस्टार्च के 2 चम्मच । चिकना होने पर, मिश्रण को उबालने वाली चटनी में फेंटें, गाढ़ा होने तक, लगभग 30 सेकंड तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई स्टार्चमकई स्टार्च
सॉससॉस
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
4
जब आप मछली तैयार करते हैं, तो कड़ाही को गर्मी से निकालें और गर्म, ढककर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछलीमछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
अंडे की सफेदी और बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च को एक चौड़े, उथले कटोरे में मिलाएं और ब्लेंड करने के लिए फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई स्टार्चमकई स्टार्च
अंडे का सफेद भागअंडे का सफेद भाग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
कटोराकटोरा
6
एक प्लेट पर काले और सफेद तिल मिलाएं । प्रत्येक मछली पट्टिका को पहले अंडे-सफेद मिश्रण में दोनों तरफ से कोट करने के लिए डुबोएं, फिर तिल के बीज में पूरी तरह से कवर करने के लिए, किसी भी अतिरिक्त को मिलाते हुए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तिल के बीजतिल के बीज
मछलीमछली
डिपडिप
अंडाअंडा
7
प्रत्येक पट्टिका को बेकिंग शीट पर लेपित होने पर रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
8
ओवन को उसकी सबसे कम सेटिंग पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
9
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े, भारी कड़ाही में शेष कप तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
10
आधा मछली पट्टिका जोड़ें या जितने आराम से फिट होंगे; पैन को भीड़ न दें । फ़िललेट्स की मोटाई के आधार पर, दोनों तरफ से लगभग 3 मिनट तक हल्का ब्राउन होने तक भूनें । आवश्यक रूप से गर्मी को समायोजित करें ताकि पट्टिका अच्छी तरह से भूरे रंग की हो लेकिन बीज जले नहीं । एक स्लेटेड स्पैटुला का उपयोग करके, फ़िललेट्स को कागज़ के तौलिये में नाली में स्थानांतरित करें, फिर एक थाली में । एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें और बचे हुए फ़िललेट्स को भूनते समय ओवन में गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली Filletsमछली Fillets
बीजबीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
कागज तौलिएकागज तौलिए
स्पुतुलास्पुतुला
ओवनओवन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
11
जब सभी फ़िललेट्स भून जाएं, तो उनके ऊपर गरमा गरम सॉस डालें और तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म सॉसगर्म सॉस
12
वार लेख
13
टाइप_27_डेटा = {};
14
लेख
15
टाइप_27_डेटा।इनिट_स्टेप_बी_स्टेप_इमेज = 0;

सामग्री

6झींगा और शिरायुक्तजमे हुए स्नैप मटरजमे हुए स्नैप मटर6झींगा और शिरायुक्तकम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिककम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक6झींगा और शिरायुक्तमछली filletsमछली fillets6झींगा और शिरायुक्त1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड6झींगा और शिरायुक्तअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक6झींगा और शिरायुक्तऑयस्टर सॉसऑयस्टर सॉस6झींगा और शिरायुक्त5 औंस कटे हुए स्कैलियन5 औंस कटे हुए स्कैलियन6झींगा और शिरायुक्तमसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जारमसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार6झींगा और शिरायुक्त1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ6झींगा और शिरायुक्तनींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक6झींगा और शिरायुक्त1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला6झींगा और शिरायुक्तताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ मेनेज ए ट्रोइस लाइमलाइट पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल है ।
गृहस्थी एक ट्रोइस सुर्खियों Pinot Grigio
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मेनेज ए ट्रोइस लाइमलाइट सबसे चमकदार तरीके से साइट्रस फ्लेवर को ताज़ा करने पर एक स्पॉटलाइट चमकता है । लाइमलाइट सेक्सी ऑरेंज ब्लॉसम अरोमा के साथ एक नया सितारा है जो ज़ीस्टी की लाइम और माउथवॉटर ग्रैनी स्मिथ ऐप्पल फ्लेवर की ओर ले जाता है जो आपको पकर बनाता है । हनीसकल मिठास और खनिजता का एक स्पर्श स्पष्ट खट्टे नोटों को संतुलित करता है, इससे पहले कि पर्दे एक ताज़ा कुरकुरा खत्म के साथ गिर जाए ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर3
पत्रिका
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