लहसुन और साइट्रस चिकन

लहसुन और साइट्रस चिकन
लहसुन और साइट्रस चिकन को शुरू से अंत तक लगभग 2 घंटे और 5 मिनट की आवश्यकता होती है। एक सर्विंग में 918 कैलोरी, 82 ग्राम प्रोटीन और 58 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 6 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $4.06 है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और संपूर्ण 30 आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 8 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आज़माया। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी में संतरे, लहसुन, कसाई सुतली और संतरे के रस के सांद्रण की आवश्यकता होती है। केवल कुछ ही लोगों को यह मुख्य व्यंजन पसंद आया। 81% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन उत्कृष्ट है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें साइट्रस-लहसुन भुना हुआ चिकन, ब्रोइल्ड सोया, लहसुन, साइट्रस चिकन और लहसुन, मिर्च और साइट्रस जूस में मैरीनेट किया हुआ चिकन भी पसंद आया।

निर्देश

1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
विशेष उपकरण: रसोई की डोरी या कसाई सुतली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतलीकसाई सुतली
3
रैक को ओवन के केंद्र में रखें और 400 डिग्री F पर पहले से गरम करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई की डोरी या कसाई सुतलीरसोई की डोरी या कसाई सुतली
4
चिकन को थपथपाकर सुखा लें और कैविटी पर नमक और काली मिर्च छिड़कें। गुहा को संतरे, नींबू और लहसुन के आधे भाग से भरें। अपने आकार को बनाए रखने में मदद के लिए चिकन के पैरों को रसोई की डोरी से एक साथ बांधें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसोई की डोरी या कसाई सुतलीरसोई की डोरी या कसाई सुतली
चिकन लेगचिकन लेग
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमकचश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक
नींबू के छिलकेनींबू के छिलके
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतलीकसाई सुतली
5
चिकन पर नमक और काली मिर्च छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
6
एक बड़े भूनने वाले पैन में एक रैक रखें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिकअतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
7
चिकन को, ब्रेस्ट साइड को ऊपर की ओर, पैन में रैक पर रखें। चिकन को 1 घंटे के लिए भूनें, बीच-बीच में भूनते रहें और यदि आवश्यक हो, तो पैन में थोड़ा चिकन शोरबा डालें, ताकि पैन में टपकने वाली बूंदों को जलने से बचाया जा सके।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकनपरोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
मिश्रण करने के लिए एक मध्यम कटोरे में संतरे का रस, नींबू का रस, तेल, अजवायन और कटा हुआ लहसुन मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप 100% ब्लूबेरी फैलाने योग्य फल1/2 कप 100% ब्लूबेरी फैलाने योग्य फल
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबाडिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
9
1 घंटे तक बेक होने के बाद, चिकन के ऊपर थोड़ा सा जूस मिश्रण लगाएं। चिकन को तब तक भूनना जारी रखें जब तक कि जांघ के सबसे अंदरूनी हिस्से में डाला गया तत्काल-पढ़ने वाला मांस थर्मामीटर 170 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज न कर ले, बीच-बीच में रस के मिश्रण से भूनते रहें और पैन में शोरबा डालते रहें, लगभग 45 मिनट तक।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
10
चिकन को एक प्लेट में निकाल लीजिए. सॉस बनाते समय पन्नी से तंबू लगा लें (पैन को साफ न करें).
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
11
उसी रोस्टिंग पैन को मध्यम-धीमी आंच पर रखें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिकअतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
12
किसी भी बचे हुए शोरबा में मिलाएं और तब तक पकाएं जब तक कि सॉस 1 कप तक कम न हो जाए, अक्सर हिलाते रहें, लगभग 3 मिनट तक। इसे 2 कप मापने वाले कप में छान लें और ठोस पदार्थ निकाल दें। सॉस के ऊपर से चम्मच से चर्बी डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई टर्की की बूंदेंभुनी हुई टर्की की बूंदें
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
13
चिकन को पैन सॉस के साथ परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ

सामग्री

794मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कम-सोडियम चिकन शोरबाकम-सोडियम चिकन शोरबा1सिरgarlic, halved crosswise, plus 3 garlic cloves, choppedgarlic, halved crosswise, plus 3 garlic cloves, chopped1नींबू quarteredनींबू quartered616 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस2(सर्दी)ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में1नारंगी, quarteredनारंगी, quartered716 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएजमे हुए संतरे का रस ध्यान केंद्रित, पिघला हुआजमे हुए संतरे का रस ध्यान केंद्रित, पिघला हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्तीकटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती2केजीएसwhole roasting chicken, neck and giblets discardedwhole roasting chicken, neck and giblets discarded6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआKitchen string or butcher twineKitchen string or butcher twine6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआKitchen string or butcher twineKitchen string or butcher twine
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 5 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर41
पत्रिका
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