वेजिटेबल स्टॉक कैसे बनाये

वेजिटेबल स्टॉक कैसे बनाये
यदि आपके पास मोटे तौर पर है 2 घंटे और 15 मिनट रसोई में खर्च करने के लिए, सब्जी स्टॉक कैसे बनाएं एक अद्भुत हो सकता है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और पूरे 30 कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 103 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 62 सेंट, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कई लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद आया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मशरूम, नमक, मेंहदी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । इस रेसिपी से 1704 लोग प्रभावित हुए । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 0 के एक चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर कामचलाऊ है । इसी तरह के व्यंजन हैं वेजिटेबल स्टॉक कैसे बनाये, स्टॉक के लिए अपनी खुद की सब्जी और जड़ी बूटी शोरबा मसाला पाउडर बनाएं, तथा सब्जी स्टॉक-एक अच्छा स्टॉक महत्वपूर्ण है.

निर्देश

1
सूखे मशरूम को एक बड़े कटोरे में रखें और उनके ऊपर 1 चौथाई गेलन उबलता पानी डालें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे मशरूमसूखे मशरूम
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
2
प्याज, अजवाइन, गाजर, सौंफ को ब्राउन करें: 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
3
एक बड़े स्टॉकपॉट में उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
4
कटा हुआ प्याज, अजवाइन, गाजर, और सौंफ (यदि उपयोग कर रहे हैं) जोड़ें और कोट करने के लिए हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
5
नमक के साथ छिड़के । कई मिनट के लिए उच्च गर्मी पर कुक, केवल कभी कभी सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
6
यह देखते हुए कि बहुत सारी सब्जियां हैं, और उनमें नमी की मात्रा अधिक है, आपकी अपेक्षा से अधिक गर्मी और अधिक समय भूरा हो सकता है । सब्जियां ब्राउन होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
7
लहसुन और टमाटर का पेस्ट डालें: 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
8
लहसुन और टमाटर का पेस्ट डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । कुक, अक्सर सरगर्मी, 2-3 मिनट के लिए, या जब तक टमाटर का पेस्ट एक जंग रंग बदलना शुरू नहीं करता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
9
मशरूम और उनके भिगोने वाले पानी, दौनी, अजवायन के फूल, प्याज की खाल (यदि उपयोग कर रहे हैं), पेपरकॉर्न, बे पत्तियों, अजमोद और 4 अतिरिक्त क्वार्ट्स पानी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छाताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
10
एक उबाल लाने के लिए और फिर गर्मी ड्रॉप जब तक आप सिर्फ एक नंगे उबाल मिलता है । स्टॉक की सतह बस मुश्किल से बुदबुदाती होनी चाहिए । 1 1/2 घंटे तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
11
स्टॉक को तनाव दें: स्पाइडर स्किमर या स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, सब्जी और मशरूम के सभी बड़े टुकड़ों को हटा दें । त्यागें या खाद ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
पौनापौना
12
एक बड़े कटोरे या बर्तन को एक छलनी के साथ सेट करें । एक कागज तौलिया या कॉफी फिल्टर के साथ छलनी को लाइन करें और इसके माध्यम से स्टॉक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट कर्ल, वैकल्पिकअतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट कर्ल, वैकल्पिक
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
13
जब आपके पास लगभग आधा स्टॉक डाला जाता है, तो रुकें, स्ट्रेनर फिल्टर में क्या है, और पेपर टॉवल को बदल दें; पुराने को मलबे के साथ बंद कर दिया जाएगा । बाकी स्टॉक को छान लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
14
जार में डालें और ठंडा करें या फ्रीज करें: स्टोर करने के लिए, कांच के जार में डालें और एक सप्ताह तक ठंडा करें, या फ्रीज करें । यदि आप कांच के जार में फ्रीज करते हैं, तो कम से कम एक इंच और आधा हेडरूम छोड़ दें ताकि जार के गिलास को तोड़े बिना स्टॉक का विस्तार हो सके ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए

सामग्री

281 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।सूखे मशरूमसूखे मशरूम43 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ प्याजकटा हुआ प्याज4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ अजवाइनकटा हुआ अजवाइन7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ गाजरकटा हुआ गाजर2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ सौंफ़ बल्ब (वैकल्पिक)कटा हुआ सौंफ़ बल्ब (वैकल्पिक)1प्रत्येक के लिए।नमकनमक2largesलहसुन लौंग, तोड़ी (पर खाल छोड़ सकते हैं)लहसुन लौंग, तोड़ी (पर खाल छोड़ सकते हैं)12 चम्मच लहसुन पाउडरपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया12 चम्मच लहसुन पाउडरताजा मेंहदीताजा मेंहदी2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक1डबल स्टफ्ड ओरियोज़काली मिर्चकाली मिर्च4सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ अजमोदकटा हुआ अजमोद
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 15 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर58
पत्रिका
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