वुड चिक का बीबीक्यू स्मोक्ड बीफ ब्रिस्केट सिर्फ हो सकता है यहूदी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 65 ग्राम प्रोटीन, 30 ग्राम वसा, और कुल का 719 कैलोरी. के लिए $ 4.94 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । Hanukkah इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 9 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और मोटे तौर पर किया जाता है 15 घंटे और 55 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए साइडर सिरका, केचप, नींबू का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । समुद्री नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी समुद्री नमक ब्राउनी एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो स्मोक्ड बीफ ब्रिस्केट, स्मोक्ड बीफ ब्रिस्केट, तथा स्मोक्ड बीफ ब्रिस्केट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
विशेष उपकरण: 6 कप हिकॉरी चिप्स
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की ग्रेवी, गर्म
2
आधे घंटे के लिए चारकोल स्मोकर को प्रीहीट करें । हिकॉरी चिप्स को आधे घंटे के लिए पानी में भिगो दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की ग्रेवी, गर्म
बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
3
नाली।
4
1/4-इंच मोटाई के लिए ब्रिस्केट पर वसा ट्रिम करें ।
5
सूखे रगड़ के साथ उदारता से ब्रिस्केट छिड़कें । प्लास्टिक में लपेटें और रात भर सर्द करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
6
खाना पकाने से 1 घंटे पहले रेफ्रिजरेटर से ब्रिस्केट निकालें और कमरे के तापमान पर खड़े होने दें । सरसों की चटनी के साथ पूरे ब्रिस्केट को पोछें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
7
200 से 225 डिग्री फ़ारेनहाइट के पहले से गरम तापमान पर एक धूम्रपान करने वाले में ब्रिस्केट वसा पक्ष रखें ।
8
पहले से भिगोए हुए चारकोल में 3 मुट्ठी भर हिकॉरी चिप्स मिलाएं (ग्रे अवस्था में होना चाहिए) । 3 घंटे के बाद, बीयर आधारित एमओपी सॉस के साथ चिप्स और एमओपी के एक और 3 मुट्ठी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की ग्रेवी, गर्म
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक
9
2 और घंटों के बाद, ब्रिस्केट को हैवी-ड्यूटी फ़ॉइल के 2 टुकड़ों पर रखें और ब्रिस्केट के ऊपर 1/4 कप बीयर आधारित एमओपी सॉस डालें और कसकर सील करें । में खाना बनाना जारी रखें धूम्रपान करने वाला एक और 2 से 4 घंटे, या जब तक आंतरिक तापमान 185 डिग्री फ़ारेनहाइट तक नहीं पहुंच जाता ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
10
पन्नी से ब्रिस्केट निकालें और 15 मिनट खड़े रहें । 1/4-इंच मोटाई में अनाज के खिलाफ स्लाइस ब्रिस्केट । ब्रिस्केट बीबीक्यू सॉस के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआ
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
11
एक मध्यम सॉस पैन में सभी सामग्री मिलाएं । आँच को कम करें और 10 मिनट तक उबालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ
12
एक मध्यम सॉस पैन में सभी सामग्री मिलाएं । आँच को कम करें और 10 मिनट तक उबालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ
13
एक मध्यम से बड़े सॉस पैन में, मक्खन में प्याज को मध्यम आँच पर नरम होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ
14
शेष सामग्री जोड़ें। मध्यम उच्च गर्मी पर मिश्रण को उबाल लें । गर्मी को कम करें और 20 मिनट तक उबालें ।
शिराज, Tempranillo, और Zinfandel कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए गोमांस पशु की छाती. ये सभी लाल वाइन ब्रिस्केट के भावपूर्ण, स्मोकी स्वाद को संभाल सकते हैं । यदि आप पारंपरिक यहूदी ब्रिस्केट की बात कर रहे हैं, तो आप कोषेर रेड वाइन की तलाश करना चाहेंगे । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ल्यूक सिराह । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है ।