वियतनामी चिकन सलाद (गोई गा)
वियतनामी चिकन सलाद (गोई गा) बस हो सकता है वियतनामी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 418 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा. के लिए $ 1.32 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 8 कार्य करता है । 10 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। अगर आपके पास चिकन, अदरक, एनजी2 गाई और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । चीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 58 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो वियतनामी चिकन सलाद, वियतनामी चिकन सलाद, तथा वियतनामी चिकन सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
लाल प्याज का अचार बनाना: लाल प्याज को छीलकर पतला काट लें; बारीक कीमा ।
एक कटोरे में कटा हुआ प्याज रखें, ब्राउन शुगर के साथ छिड़के और आधे चूने के रस के साथ बूंदा बांदी करें । अच्छी तरह से टॉस करें । एक तरफ सेट करें । अदरक का पेस्ट बनाना: अदरक को साफ करें । अदरक की जड़ को चाकू से छीलकर बारीक काट लें ।
कटा हुआ अदरक को एक मिनी-ब्लेंडर में रखें, एक चिकनी प्रवाह के लिए लगभग 2 बड़े चम्मच (या अधिक) पानी मिलाएं । लगभग 2 चम्मच इकट्ठा करें । एक तरफ सेट करें । चिकन को तैयार करना: एक उबाल में लगभग 7 चौथाई पानी लाएं ।
तले हुए प्याज डालें। लगभग 5 मिनट तक उबालें । प्याज की प्राकृतिक मिठास के कारण अभी तक कोई चीनी आवश्यक नहीं है । नमक मत करो ।
प्याज शोरबा में पूरे चिकन और चिकन जांघों और ड्रमस्टिक्स जोड़ें । लगभग 10-12 मिनट तक पकाएं।
पूरे मुर्गियों को बर्तन से निकालें ।
उन्हें तब तक थोड़ा ठंडा होने दें जब तक आप उन्हें बिना किसी परेशानी के संभाल न सकें । पक्षियों के मांस में कई गहरे विकर्ण चीरे बनाएं ।
चिकन के टुकड़ों को वापस शोरबा में रखें ।
आधा डाइकॉन, साबुत प्याज, रॉक शुगर और मशरूम मसाला नमक डालें । एक और उबाल लें और एक और 30 मिनट तक उबालें जब तक कि पूरे प्याज और डाइकॉन नरम और कोमल न हो जाएं । नमक के साथ सीजन । एक उबाल पर वापस लाएं, फिर तुरंत गर्मी को एक कोमल उबाल में कम करें । एक और 10-12 मिनट तक पकाएं ।
उन्हें तब तक थोड़ा ठंडा होने दें जब तक आप उन्हें बिना किसी परेशानी के संभाल न सकें । मांस को काट दिया ।
1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के । मांस को एक थाली में अलग रख दें । एक और नुस्खा के लिए चिकन शोरबा आरक्षित करें (टिप्स देखें) । मूंगफली: एक मोर्टार और मूसल में, मूंगफली को थोड़ा कुचल दें । आप अभी भी कुरकुरे के लिए मूंगफली के दृश्यमान टुकड़े रखना चाहते हैं texture.Gi सॉस (सलाद ड्रेसिंग): एक कटोरे में, बाकी नींबू का रस, चीनी, नमक, मसालेदार लहसुन, अदरक का पेस्ट और सोया सॉस मिलाएं ।
अच्छी तरह मिलाएं । असेंबली का समय: एक बड़े कटोरे में, कटा हुआ चिकन, लाल थाई मिर्च, कटा हुआ डाइकॉन, सूखे तले हुए प्याज़ को मिलाएं । कटा हुआ गोभी और मसालेदार लाल प्याज इसके मैकरेटिंग तरल के साथ । जब आप परोसने के लिए तैयार हों, तो जीआई सॉस (सलाद ड्रेसिंग) को बूंदा बांदी करें ।
सभी कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें। अच्छी तरह से टॉस करें । अधिक नमक (यदि आवश्यक हो) और शेष काली मिर्च के साथ सीजन ।
मूंगफली छिड़कें (यदि आप चाहें) ।
किनारे पर थोड़ा सा मुई टी (मिर्च नमक) और एनसी मिमी (यदि आवश्यक हो) के साथ परोसें । अपने गिरोह को तुरंत बुलाओ।चॉपस्टिक के साथ खाएं और आनंद लें!
अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग
एशियाई चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है लुबंज़ी चेनिन ब्लैंक । इसमें 4.1 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 16 डॉलर है ।
![Lubanzi Chenin ब्लॉन्क]()
Lubanzi Chenin ब्लॉन्क
2018 लुबंज़ी चेनिन ब्लैंक को पुरानी, सूखी खेती वाली झाड़ी की लताओं और छोटी, ड्रिप सिंचित लताओं के मिश्रण से तैयार किया गया है । इसका गहरा पुआल रंग परिपक्व ताजगी और जटिलता दोनों की ओर इशारा करता है । नाक सबसे पहले उष्णकटिबंधीय और पत्थर के फल लाता है, कीनू और लीची के विचारों को प्राप्त करता है । तालू गोल और मांसल होता है, सफेद आड़ू, खुबानी और हरे सेब के साथ-साथ लीची को फिर से आगे बढ़ाता है, सभी को ऊंचा अम्लता के स्पर्श द्वारा किया जाता है । चमक और ताजा बेक्ड ब्रेड का थोड़ा सा संकेत है । खत्म लंबा, नरम और स्नेही है ।