वील पिकाटा
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए वील पिकाटन को आज़माएं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $3.28 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 371 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और वील कटलेट, नींबू, संगत उठाएं:बटर नूडल्स, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें । नींबू का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं वील पिकाटा, वील पिकाटा, तथा टेरेसा का वील-या-चिकन पिकाटा.
निर्देश
स्टॉक और वाइन को 2 - से 3-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में तब तक उबालें जब तक कि लगभग आधा (लगभग 3/4 कप), लगभग 3 मिनट तक कम न हो जाए ।
एक कप में आटा और पानी को एक साथ मिलाएं, फिर स्टॉक में व्हिस्क करें । उबाल लें, सरगर्मी, 1 मिनट, फिर गर्मी से हटा दें और मक्खन, नींबू का रस, और नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए हलचल करें । सॉस को गर्म रखें ।
वील को 3 इंच के टुकड़ों में काटें, फिर कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं । हल्के से तेल ग्रिल पैन और केवल धूम्रपान तक उच्च गर्मी पर गर्मी ।
जबकि पैन गर्म हो रहा है, नमक और काली मिर्च के साथ वील छिड़कें । बैचों में ग्रिल वील, बिना भीड़ के, ब्राउन होने तक, प्रत्येक तरफ लगभग 30 सेकंड, चिमटे के साथ एक थाली में स्थानांतरित करना । नींबू के स्लाइस को ग्रिल करें, यदि आवश्यक हो तो बैचों में, हल्के भूरे रंग तक, लगभग 1 मिनट प्रति साइड, वील के साथ प्लैटर में स्थानांतरित करें ।
अजमोद को गर्म सॉस में डालें और वील के ऊपर डालें ।
* यदि बिना पके हुए कटलेट 1/4 इंच से अधिक मोटे हैं, तो रोलिंग पिन के साथ प्लास्टिक रैप की 1 शीट के बीच 4/2 इंच मोटी पाउंड करें ।
प्रत्येक सेवारत (नूडल्स सहित नहीं) में लगभग 143 कैलोरी और 2 ग्राम वसा होता है ।