व्हाइट वाइन और टोमैटो सॉस के साथ कैटाप्लाना में उबले हुए बेबी क्लैम: अल्मेजोस ना कैटाप्लाना
व्हाइट वाइन और टोमैटो सॉस के साथ कैटाप्लाना में उबले हुए बेबी क्लैम: अल्मेजोस ना कैटाप्लाना सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 534 कैलोरी, 24g प्रोटीन की, तथा 34g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 2.73 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. उदार चम्मच लाल शिमला मिर्च, सॉसेज, शिमला मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । रोटी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कॉफी केक केले की रोटी एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 58 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं Clams और सॉसेज में एक Cataplana, उबले हुए Littleneck Clams के साथ सफेद शराब सॉस, तथा सफेद शराब में उबले हुए क्लैम.
निर्देश
1
जैतून के तेल के साथ एक बड़े डच ओवन को कोट करें और मध्यम गर्मी पर सेट करें । जब तेल थोड़ा धुंध बन जाए, तो शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज और लहसुन डालें; सब्जियों के नरम होने तक लगभग 7 मिनट तक पकाएं और हिलाएं, लेकिन ब्राउन न हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
2
हैम और सॉसेज डालें और 2 मिनट तक हिलाएं ताकि कुछ स्वादिष्ट वसा निकल जाए । पेपरिका, काली मिर्च के गुच्छे, तेज पत्ते और शराब में हिलाओ । तरल को थोड़ा नीचे पकाने के लिए 10 मिनट तक उबालें और हिलाएं । (यदि कैटाप्लाना का उपयोग कर रहे हैं, तो सॉस को बर्तन में स्थानांतरित करें, और निर्देशानुसार आगे बढ़ें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
द्रव-औंस ताज़ा पानी
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
तैयार सरसों, वैकल्पिक
3
सॉस में क्लैम बिछाएं और एक बड़े चम्मच से टॉस करें ताकि वे अच्छी तरह से लेपित हों और कुछ सॉस शीर्ष पर हो । नींबू के रस में निचोड़ें और कटा हुआ अजमोद के साथ स्नान करें । डच ओवन या कैटाप्लाना को कसकर बंद करें और मध्यम आँच पर 15 मिनट तक उबालें जब तक कि क्लैम न खुल जाए कोई झाँक नहीं । उस बिंदु पर खोले गए किसी भी क्लैम को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीसिंग के लिए डालें
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
4
स्टोव से कैटाप्लाना निकालें और इसे टेबल पर खोलें । सूप के कटोरे में लड्डू डालें और क्रस्टी पुर्तगाली ब्रेड के साथ तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए
5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)
Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं के लिए महान विकल्प Clams. बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । जेन5 स्टार रेटिंग के साथ 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 9 डॉलर प्रति बोतल है ।
GEN5 Chardonnay
रसदार उष्णकटिबंधीय फलों के स्वाद के साथ एक बहुत ही अनुकूल शारदोन्नय, मलाई का संकेत और एक लंबा, उज्ज्वल खत्म । पांच पीढ़ियों के लिए हमारा परिवार लोदी, कैलिफोर्निया में हमारी भूमि पर रहता है और काम करता है, हमेशा अगले के लिए एक बेहतर स्थिति में भूमि छोड़ने का प्रयास करता हैपीढ़ी।