वर्माउथ के साथ समुद्री स्कैलप्स
वर्माउथ के साथ सागर स्कैलप्स एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 2.29 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 342 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा. यदि आपके हाथ में नमक और काली मिर्च, केपर्स, अजमोद के पत्ते और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 14 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 49 का शानदार स्कोर%. कोशिश करो क्रिस्पी ग्लूटेन फ्री टॉपिंग के साथ बेक्ड सी स्कैलप्स, मटर प्यूरी और वर्माउथ सॉस के साथ स्कैलप्स, तथा केपर्स, वर्माउथ और डिल के साथ वील स्कैलप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें ।
पैन में जैतून के तेल के 2 मोड़, लगभग 2 बड़े चम्मच और कटा हुआ प्याज़ डालें । एक या एक मिनट में तेल में उबाल लें, आटिचोक दिल जोड़ें और गर्म करने के लिए टॉस करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन आर्टिचोक और अजमोद और केपर्स के साथ मिलाएं ।
आर्टिचोक को एक सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें ।
पैन को साफ करें और गर्मी पर लौटें, गर्मी को थोड़ा बढ़ाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन सूखा और छंटनी की ।
बहुत गर्म पैन में जैतून का तेल का 1 मोड़ जोड़ें और तुरंत पैन में स्कैलप्स रखें । स्कैलप्स को एक ही परत में भूनें, जिससे वे कारमेलिज़ हो जाएं, प्रत्येक तरफ 2 मिनट ।
पैन में वर्माउथ जोड़ें और शराब को पकाएं, 1 से 2 मिनट । आर्टिचोक के ऊपर वर्माउथ में स्कैलप्स को व्यवस्थित करें और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क, Pinot Noir
शारदोन्नय, चेनिन ब्लैंक और पिनोट नोयर स्कैलप्स के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग वाला गिरार्ड शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
गिरार्ड शारदोन्नय
सुगंधित ताजा सेब पाई एक ला मोड का सुझाव देते हैं, दालचीनी और वेनिला के नोटों के साथ । तालू पर, उज्ज्वल अम्लता सेब, नाशपाती और मैंडरिन जेस्ट फ्लेवर द्वारा संतुलित होती है, जिसे क्रिसमस मसाला नोटों के साथ मिश्रित किया जाता है । ब्लेंड: 100% शारदोन्नय