नुस्खा शिकागो गम्बो आपके क्रियोल लालसा को संतुष्ट कर सकता है 30 मिनट. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 752 कैलोरी, 36g प्रोटीन की, तथा 38g वसा की. के लिए $ 2.61 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 9 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । जैतून का तेल, लहसुन, टमाटर का पेस्ट, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सूखी रेड वाइन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Pinot Noir चॉकलेट एक मिठाई के रूप में । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 84 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अद्भुत है । कोशिश करो शिकागो बर्गर वीक: शिकागो डीप डिश पिज्जा बर्गर, रूपांतरित शिकागो हॉट डॉग: शिकागो ओज डॉग, तथा Gumbo-लाया" (Gumbo + Jambalaya) स्टू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें । सॉसेज को पकाएं, लकड़ी के चम्मच से ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट तक तोड़ें । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, मांस को एक कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
पैन में लहसुन, प्याज, हरी मिर्च, लाल मिर्च, लाल शिमला मिर्च और चिली फ्लेक्स डालें । कुक, सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
1/4 कप कटी हुई हरी शिमला मिर्च, वैकल्पिक
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
3
टमाटर का पेस्ट डालें और हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि पेस्ट कैरामेलाइज़ न होने लगे, 2 से 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
4
शराब में डालो और लगभग वाष्पित होने तक पकाना, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
5
टमाटर को उनके रस के साथ डालें और बहुत गाढ़ा होने तक उबालें और तरल वाष्पित हो जाए, 6 से 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
6
पके हुए सॉसेज को चावल, तुलसी और अजमोद के साथ मिर्च और प्याज में मिलाएं । गर्म होने तक थोड़ी देर पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
तोरी के 20 पतले टुकड़े
1 लाल प्याज, छोटा पासा
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
7
मिश्रण को 4 उथले कटोरे में विभाजित करें । प्रत्येक के शीर्ष पर लगभग 1/4 कप कटा हुआ जिआर्डिनिएरा बिखेरें और प्रत्येक कटोरे को कुछ कसा हुआ प्रोवोलोन के साथ गार्निश करें ।
काजुन के लिए अल्बारिनो, रोज़ वाइन और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । फमिलिया टोरेस पाज़ो दास ब्रुक्सस अल्बारिनो 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।