शाकाहारी एनचिलादास को लगभग आवश्यकता होती है 1 घंटा 40 मिनट शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 26 ग्राम प्रोटीन, 31 ग्राम वसा, और कुल का 587 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 1.98 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 101 प्रशंसक हैं । एंको चिली पाउडर, कोषेर नमक, चूने का रस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह एक बजट अनुकूल मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 94 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो एक के लिए शाकाहारी एनचिलाडस, शाकाहारी एनचिलादास, तथा शाकाहारी पालक एनचिलाडस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
विशेष उपकरण: एक 9-बाय-13-इंच बेकिंग डिश
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
2
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
1
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
2
प्याज जोड़ें, और पकाना, अक्सर सरगर्मी, नरम और पारभासी तक, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
3
लहसुन, चिली पाउडर, जीरा और लाल मिर्च डालें और पकाते रहें, हिलाते रहें, जब तक कि मसाले टोस्ट न हो जाएं, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्राउंड केयेन काली मिर्च
लहसुन
मसाले
जीरा
4
2 कप पानी, टमाटर प्यूरी और 1/2 चम्मच नमक डालें और उबाल लें । तब तक पकाते रहें जब तक कि सॉस कम न हो जाए और थोड़ा गाढ़ा न हो जाए (यह मारिनारा सॉस की तुलना में ढीला और पतला होना चाहिए), 15 से 20 मिनट । थोड़ा ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Marinara सॉस
टमाटर प्यूरी
सॉस
पानी
नमक
5
भरने के लिए: पालक से सभी अतिरिक्त नमी को निचोड़ें । इसे पिंटो बीन्स के साथ एक बड़े कटोरे में डालें, और बीन्स को थोड़ा मिलाने और तोड़ने के लिए अपने हाथों से निचोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिंटो बीन्स
पालक
बीन्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
6
चेडर और काली मिर्च जैक दोनों का आधा हिस्सा, खट्टा क्रीम और स्कैलियन दोनों का आधा हिस्सा और 1 1/4 चम्मच नमक डालें, और मिलाने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Pepperjack पनीर
खट्टा क्रीम
हरा प्याज
चेडर चीज़
नमक
7
लगभग 1/2 कप टोमैटो सॉस को 9-बाय-13-इंच बेकिंग डिश के तल में फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर सॉस
फैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
8
टॉर्टिला को एक काम की सतह पर बिछाएं, और प्रत्येक के 1 किनारे को लगभग 1 चम्मच टमाटर सॉस के साथ फैलाएं । प्रत्येक टॉर्टिला के बीच में लगभग 1/4 कप फिलिंग डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर सॉस
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
फैल गया
9
प्रत्येक को रोल करें, फिर उन्हें बेकिंग डिश में 2 पंक्तियों में शिंगल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
10
लुढ़का हुआ टॉर्टिला के शीर्ष पर शेष सॉस डालो, और शेष चीज के साथ छिड़के । बेकिंग डिश को पन्नी के साथ शिथिल रूप से कवर करें, और पनीर के पिघलने और भरने के गर्म होने तक लगभग 30 मिनट तक बेक करें । उजागर करें, और लगभग 10 मिनट अधिक के माध्यम से पूरी तरह से गर्मी के लिए पकाना जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
ओवन
एल्यूमीनियम पन्नी
1
एक छोटे कटोरे में शेष खट्टा क्रीम, नींबू का रस और एक चुटकी नमक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नीबू का रस
खट्टा क्रीम
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
2
पके हुए एनचिलाडस के ऊपर मिश्रण को बूंदा बांदी करें, और शेष स्कैलियन के साथ छिड़के ।