शाकाहारी लाल करी नूडल्स
नुस्खा शाकाहारी लाल करी नूडल्स मोटे तौर पर आपकी भारतीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 856 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, तथा 41 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.41 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । अगर आपके हाथ में लेमनग्रास, लहसुन की कलियां, अंडे के नूडल्स और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो उडोन नूडल्स के साथ शाकाहारी थाई करी, सब्जियों के साथ थाई लाल करी, तथा उग्र शाकाहारी दान दान नूडल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़ी, गहरी कड़ाही में, तेल गरम करें ।
लहसुन, प्याज़, मिर्च, लेमनग्रास और अदरक डालें और मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, सुगंधित नरम और सुनहरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
ब्राउन शुगर और धनिया डालें और चीनी के पिघलने तक, लगभग 20 सेकंड तक पकाएँ ।
नारियल का दूध डालें और 2 मिनट तक हिलाते हुए उबालें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और शुद्ध होने तक मिश्रण करें । चूने के रस और मछली की चटनी में ब्लेंड करें । सॉस को एक गिलास मापने वाले कप में खुरचें और नमक और काली मिर्च डालें । स्टोव पर कड़ाही छोड़ दें ।
नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
स्नो मटर डालें और चमकीले हरे होने तक, लगभग 40 सेकंड तक ब्लांच करें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, उन्हें ठंडा करने के लिए एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
बर्तन में नूडल्स डालें और अल डेंटे तक हिलाते हुए पकाएं ।
नाली, खाना पकाने के पानी का 1/4 कप आरक्षित ।
कड़ाही में 1 कप करी सॉस डालें और मध्यम आँच पर उबाल लें ।
नूडल्स, स्नो मटर, लाल मिर्च, पत्ता गोभी और गाजर डालें और नूडल्स को सॉस के साथ अच्छी तरह से कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें ।
अगर नूडल्स सूखे लगते हैं तो कुछ आरक्षित खाना पकाने का पानी डालें । नमक और काली मिर्च डालें और तुरंत परोसें ।