शीटकेक मशरूम के साथ पैन-सियर मछली

शीटकेक मशरूम के साथ पैन-सियर मछली
शीटकेक मशरूम के साथ पैन-सीयर मछली सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, फोडमैप फ्रेंडली, और पेसकैटेरियन रेसिपी है 597 कैलोरी, 44 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 6.53 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 परोसता है । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 415 प्रशंसक हैं । यदि आपने 1 नींबू, सीप, जैतून का तेल, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री से नींबू का रस निचोड़ा है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मसल्स, गोभी के अंकुर और क्रीम के साथ पैन-सियर सफेद मछली, बेबी बोक चोय और शीटकेक मशरूम के साथ 30 मिनट का पैन-सियर सैल्मन, तथा डिनर टुनाइट: सियर्ड रिब-आई स्टेक, सॉटेड उथले, और शीटकेक मशरूम.

निर्देश

1
मध्यम-उच्च गर्मी पर 2 इंच के कड़ाही में 12 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें जब तक कि मुश्किल से धूम्रपान शुरू न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
2
मशरूम डालें, नमक, काली मिर्च और चिली फ्लेक्स डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, 3 से 4 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
3
एक गर्म सर्विंग प्लेट में स्थानांतरित करें और एक तरफ सेट करें ।
4
नमक और काली मिर्च के साथ मछली का मौसम । स्किलेट को मिटा दें, शेष जैतून का तेल जोड़ें, और झिलमिलाहट तक मध्यम-उच्च गर्मी पर लौटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
5
फिश फ़िललेट्स डालें और बिना हिलाए पहली तरफ से अच्छी तरह ब्राउन होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ । एक लचीली धातु के स्पैटुला के साथ सावधानी से पलटें और दूसरी तरफ तब तक पकाएं जब तक कि लगभग 2 मिनट लंबा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली Filletsमछली Fillets
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
6
मशरूम के साथ प्लेट में स्थानांतरण ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
7
उसी कड़ाही में, 1 कप स्टॉक डालें और तेज़ आँच पर आधा, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ । गर्मी बंद, मक्खन और नींबू के रस में हलचल । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
8
मछली और मशरूम पर डालो और सेवा करें, ताजा अजमोद, चिव्स, और/या नींबू के वेजेज के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
यदि संभव हो तो माफ़ल्डी ताज़ायदि संभव हो तो माफ़ल्डी ताज़ा
नींबू कीलनींबू कील
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
गेरू के संकेत के साथ एक तीव्र सुनहरा रंग, शराब में पके फल, क्विंस की नाक होती है । मुंह में शहद और मसालों के नोटों के साथ हमला कोमल और भरा हुआ है । अंतिम पूरी तरह से चीनी और अम्लता को संतुलित करता है । इस वाइन को पैन-फ्राइड फ़ॉई ग्रास, ग्रिल्ड या रोस्टेड व्हाइट मीट (पोर्क, वील), खरगोश, क्रीम सॉस में पोल्ट्री, स्मोक्ड फिश, मशरूम व्यंजन जैसे रिसोट्टो के साथ पेयर करें ।
कठिनाईसामान्य
में तैयार20 मिनट
सर्विंग्स2
स्वास्थ्य स्कोर15
पत्रिका
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