शानदार मछली स्टू सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $14.71 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1384 कैलोरी, 124 ग्राम प्रोटीन, तथा 70 ग्राम वसा. शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। जेमी ओलिवर की इस रेसिपी के 85 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्रीम, मेयोनेज़, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । समुद्री नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी समुद्री नमक ब्राउनी एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजन हैं शानदार मछली पाई, माताओं शानदार धीमी कुकर स्टू, तथा आसान मछली मोली (नारियल के साथ दक्षिण भारतीय शैली की मछली स्टू).
निर्देश
1
इसके लायक यह एक सबसे डेली और अच्छा सुपरमार्केट से उपलब्ध के लिए केसर की पकड़ पाने के लिए कोशिश कर रहा. यह सस्ता नहीं है, लेकिन ध्यान रखें कि आपको डिश को मसाला देने के लिए बिल्कुल भी ज्यादा जरूरत नहीं होगी । सुनिश्चित करें कि आप एक विस्तृत पैन का उपयोग करते हैं ताकि सभी मछली टमाटर शोरबा के संपर्क में हो । यदि आपको एक नहीं मिला है, तो इसके बजाय एक उच्च-पक्षीय रोस्टिंग ट्रे का उपयोग करने का प्रयास करें, एक अन्य ट्रे के साथ lid.To केसर एओली बनाएं, लहसुन की एक लौंग, नींबू के रस का एक छोटा सा निचोड़, और केसर (यदि उपयोग कर रहे हैं) एक मूसल और मोर्टार या एक स्वाद शेकर में नमक की एक छोटी चुटकी के साथ जब तक यह एक गूदा में बदल जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
केसर
1 संतरा, छिलका
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसल
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
मेयोनेज़ का एक बड़ा चमचा जोड़ें और फिर से पाउंड करें । बाकी मेयो में हिलाओ। थोड़ा और नींबू का रस, नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम । मसल्स और क्लैम को बहुत सारे साफ ठंडे पानी में एक अच्छा वॉश दें और किसी भी गंदे ब्रश को स्क्रबिंग ब्रश से हल्के से स्क्रब करें, जिससे कोई भी भालू का टुकड़ा निकल जाए । यदि कोई ऐसा है जो कसकर बंद नहीं है, तो उन्हें एक तेज नल दें । यदि वे बंद नहीं करते हैं, तो उन्हें फेंक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
बॉक्स सूखे स्पेगेटी
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
3
एक बड़े, चौड़े सॉस पैन या स्टू पॉट को गर्म करें और जैतून के तेल के छींटे डालें । बाकी लहसुन को स्लाइस करें और तेल में हल्का सुनहरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
1 संतरा, छिलका
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
4
शराब और टमाटर और तुलसी के डंठल डालें और उबाल लें । 10 से 15 मिनट तक धीरे से उबालें, जब तक कि तरल थोड़ा कम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1 लाल प्याज, छोटा पासा
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
5
नमक और काली मिर्च के साथ एक परत और मौसम में अपनी सभी मछली और शेलफिश जोड़ें । मछली को तरल में नीचे धकेलें और ढक्कन लगा दें । लगभग 10 मिनट तक या जब तक सभी क्लैम और मसल्स खुल न जाएं और फिश फ़िललेट्स और लैंगोस्टाइन या झींगे पक न जाएं, तब तक धीरे से पकाएं । (किसी भी क्लैम या मसल्स को छोड़ दें जो खुले न हों । ) ब्रेड को गर्म तवे पर टोस्ट करें और सर्विंग बाउल निकाल लें । प्रत्येक कटोरे में टोस्ट का एक टुकड़ा डालें और सूप को ऊपर से डालें, सुनिश्चित करें कि मछली कम या ज्यादा समान रूप से विभाजित है । प्रत्येक कटोरी में कुछ सौंफ के टॉप, तुलसी के पत्ते, अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी और केसर एओली का एक बड़ा बूँद डालें । टिप
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 कप मजबूती से पैक की गई तुलसी की पत्तियां
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
Langoustines
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
बॉक्स सूखे स्पेगेटी
केसर
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । कैथी ली गिफोर्ड पिनोट ग्रिगियो द्वारा 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ गिफ्ट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।