शेफ जॉन के पोर्क अल लट्टे
शेफ जॉन का पोर्क अल लट्टे सिर्फ वह पेय हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 395 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 31g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.82 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस नि: शुल्क, आदि, और דל פחמימות, आहार। का एक मिश्रण बेकन, पोर्क कंधे, creme fraiche, और की एक मुट्ठी भर अन्य सामग्री रहे हैं, सभी इसे लेता है यह नुस्खा बनाने के लिए इतना स्वादिष्ट. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 50 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 48 का शानदार स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं बावर्ची जॉन Lasagna, शेफ जॉन शेफर्ड पाई, तथा शेफ जॉन का वाल्डोर्फ सलाद.
निर्देश
एक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें, मध्यम आँच पर रखें, और बेकन को पकाएँ, अक्सर हिलाते रहें, जब तक कि कुरकुरा और बेकन वसा कड़ाही में न मिल जाए, लगभग 5 मिनट ।
नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक सीजन पोर्क क्यूब्स ।
बेकन को पैन से निकालें और पैन में वसा को सुरक्षित रखते हुए अलग रख दें । बेकन ड्रिपिंग में मध्यम-उच्च और भूरे रंग के सूअर के मांस के टुकड़ों को दोनों तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, प्रति पक्ष लगभग 5 मिनट तक गर्म करें ।
मांस को एक कटोरे में स्थानांतरित करें, पैन ड्रिपिंग को कड़ाही में छोड़ दें ।
आँच को मध्यम कर दें और कटा हुआ प्याज और एक चुटकी नमक डालें । प्याज को पारभासी और थोड़ा भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं और हिलाएं । प्याज में लहसुन हिलाओ और सुगंधित होने तक पकाना, लगभग 1 मिनट ।
डालना । चिकन शोरबा और creme fraiche में प्याज का मिश्रण; whisk । चिकनी जब तक स्किलेट के तल पर भोजन के किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचें और घोलें । मिश्रण को उबाल लें।
बेकन को सॉस में लौटाएं और 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ऋषि में हलचल करें ।
मांस से किसी भी संचित रस के साथ पोर्क के टुकड़ों को उबाल सॉस में रखें । गर्मी को कम करें, कवर करें, और उबाल लें जब तक कि मांस लगभग निविदा न हो, लगभग 1 घंटा ।
आँच को मध्यम कर दें और बिना ढके पकाएँ जब तक पैन सॉस कम न हो जाए और गाढ़ा हो जाए और मांस बहुत कोमल हो जाए, लगभग 20 मिनट और । सॉस में लाल मिर्च के गुच्छे हिलाओ; स्वाद के लिए मसाला समायोजित करें ।
मध्यम आँच पर एक छोटी कड़ाही में 1/4 कप जैतून का तेल गरम करें; पूरे ऋषि के पत्तों को गर्म तेल में डालें और तेल में पत्तियों को हल्का सा उछालकर, कुरकुरा होने तक, 10 से 15 सेकंड तक पकाएँ ।
ऋषि को कागज़ के तौलिये पर छोड़ दें और सूअर के मांस पर उखड़ जाएं ।