शतावरी-और-हरा प्याज रिसोट्टो
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए शतावरी-और-हरे प्याज रिसोट्टो को आज़माएं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 2.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 395 कैलोरी, 21g प्रोटीन की, तथा 14g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । गार्निश का मिश्रण: परमेसन चीज़, हरा प्याज, मक्खन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । के साथ एक spoonacular 47 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो शतावरी + वसंत प्याज रिसोट्टो, मटर, शतावरी और सौंफ के साथ स्प्रिंग ग्रीन रिसोट्टो, तथा ठंडा हरा टमाटर के साथ जंगली शतावरी और ओपल तुलसी रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम गर्मी पर एक बड़े भारी सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं; हरा प्याज और अजवायन डालें, और 1 मिनट या प्याज के नरम होने तक भूनें ।
चावल जोड़ें, कोट करने के लिए सरगर्मी ।
2 1/2 कप शोरबा जोड़ें, और एक उबाल लाने के लिए । गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें; उबाल, कभी-कभी सरगर्मी, 15 मिनट ।
1/2 कप शोरबा जोड़ें, और पकाना, लगातार सरगर्मी, जब तक तरल अवशोषित न हो जाए । शेष शोरबा के साथ प्रक्रिया दोहराएं, एक बार में 1/2 कप । (कुल खाना पकाने का समय लगभग 20 मिनट है । )
शतावरी में हिलाओ। 3 से 5 मिनट और उबालें या जब तक शतावरी नर्म न हो जाए और मिश्रण क्रीमी न हो जाए । परमेसन पनीर में हिलाओ।