शरद मेपल कटआउट कुकीज़
शरद मेपल कटआउट कुकीज़ एक है शाकाहारी मिठाई। यह नुस्खा 48 सर्विंग्स बनाता है 53 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 14 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मेपल फ्लेवरिंग, दानेदार चीनी, अंडे की सफेदी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 8 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो मसालेदार शरद ऋतु पत्ता कटआउट कुकीज़, शरद मेपल चीनी कुकीज़, तथा कटआउट चीनी कुकीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं । तब तक पकाएं जब तक कि दूध के ठोस पदार्थ चटकना बंद न कर दें और कभी-कभी हिलाते हुए एम्बर (लगभग 5 मिनट) कर दें ।
मक्खन के मिश्रण को एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें, दूध के ठोस पदार्थों को शामिल करने के लिए पैन को स्क्रैप करें । मक्खन के मिश्रण को 20 मिनट के लिए या नरम और ठंडा होने तक फ्रिज में ढककर ठंडा करें लेकिन सख्त न हों ।
हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें, और चाकू से समतल करें ।
एक कटोरे में आटा और अगली 5 सामग्री (जायफल के माध्यम से) मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
एक बड़े कटोरे में ठंडा मक्खन मिश्रण और दानेदार चीनी मिलाएं; मध्यम गति पर मिक्सर के साथ अच्छी तरह से मिश्रित (लगभग 3 मिनट) तक हराया ।
मक्खन मिश्रण में सिरप, स्वाद और 1 अंडे का सफेद भाग जोड़ें; कम गति पर 2 मिनट या अच्छी तरह मिश्रित होने तक हराया ।
मक्खन मिश्रण में आटा मिश्रण जोड़ें; मिश्रित होने तक कम गति पर हराया । आटा को आधा में विभाजित करें । प्रत्येक भाग को एक गेंद में आकार दें; प्लास्टिक रैप में लपेटें । 1 घंटे या फर्म तक ठंडा करें ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
एक खाद्य प्रोसेसर में अखरोट और टर्बिनाडो चीनी रखें; पल्स 15 बार या जब तक मिश्रण दरदरा जमीन न हो जाए ।
शेष 1 अंडे का सफेद भाग एक और छोटे कटोरे में रखें; एक व्हिस्क के साथ हिलाओ ।
एक समय में आटा के एक हिस्से के साथ काम करना (उपयोग होने तक शेष आटा ठंडा रखें), आटा को एक आटे की सतह पर 1/8-इंच मोटाई में रोल करें, और 2 1/2-इंच गोल या सजावटी कटर के साथ काट लें ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित बेकिंग शीट पर 24 कुकीज़, समान रूप से दूरी पर रखें । अंडे की सफेदी के साथ कुकीज़ के शीर्ष को धीरे से ब्रश करें; अखरोट के मिश्रण के आधे हिस्से के साथ समान रूप से छिड़कें ।
350 पर 12 मिनट या हल्के भूरे रंग तक बेक करें ।
पैन से कुकीज़ निकालें; वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें । शेष आटा, अंडे का सफेद भाग और अखरोट के मिश्रण के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।