साइट्रस पोर्ट चेरी सॉस के साथ बतख स्तन
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? साइट्रस पोर्ट चेरी सॉस के साथ बतख स्तन कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 330 कैलोरी, 45 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. के लिए $ 7.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 148 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके हाथ में चेरी, बत्तख के स्तन, छिछले और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं । पोर्ट वाइन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पोर्ट मोची एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 98 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो साइट्रस पोर्ट चेरी सॉस के साथ बतख स्तन, चेरी-पोर्ट सॉस के साथ काली मिर्च बतख स्तन, तथा चेरी-पोर्ट सॉस के साथ काली मिर्च-क्रस्टेड बतख स्तन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
2 दिशाओं में चाकू के साथ बतख स्तन की त्वचा को स्कोर करें, एक दूसरे पर पार करना (एक क्रॉसचैच बनाता है) । नमक और काली मिर्च के साथ प्रत्येक बतख स्तन के दोनों किनारों को सीज़न करें ।
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर, बतख के स्तनों की त्वचा को नीचे रखें । स्तनों को तब तक सेकें जब तक कि त्वचा लगभग 10 मिनट तक सुनहरी भूरी न हो जाए, पलटें और दूसरी तरफ से सिर्फ 3 मिनट के लिए सेकें ।
पके हुए बत्तख के स्तनों को बेकिंग डिश की त्वचा की तरफ ऊपर रखें, और उन्हें ओवन में रखें ।
बतख के स्तनों को ओवन से निकालें और उन्हें 5 मिनट तक आराम करने दें ।
इस बीच, स्किलेट से अधिकांश अतिरिक्त वसा डालें, और इसे मध्यम गर्मी पर स्टोवटॉप पर वापस रखें ।
प्याज़ डालें और पारभासी होने तक भूनें ।
पोर्ट वाइन और संतरे के रस में डालें, और पैन के तल पर किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचें ।
ऑरेंज जेस्ट और कटी हुई चेरी डालें और उबाल लें । मिश्रण को कम करने और गाढ़ा करने के लिए लगभग 5 मिनट तक उबालें, चेरी को लकड़ी के चम्मच के पीछे से मैश करके स्वाद निकालने के लिए पकाएं ।
एक विकर्ण पर स्तनों को 1/4 इंच के स्लाइस में काटें ।
ऊपर से चेरी पोर्ट सॉस डालें और आनंद लें!
कुक का नोट: अतिरिक्त बतख वसा को प्रशीतित किया जा सकता है और आलू या अंडे पकाने के लिए बहुत अच्छा है ।