साइडर ग्रेवी के साथ सेज बटर-रोस्टेड टर्की
साइडर ग्रेवी के साथ सेज बटर-रोस्टेड टर्की सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.74 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 658 कैलोरी, 93 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । दुकान पर जाएं और ऋषि को उठाएं, ऋषि को रगड़ें, मोटे कोषेर नमक, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें । मोटे कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं नमकीन मीठा दानेदार और नारियल दही {चीनी रश उपहार संस्करण # 4} एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 68 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं प्याज और साइडर ग्रेवी के साथ ऋषि टर्की मांस रोटियां, टर्की को सेब, प्याज, तली हुई ऋषि पत्तियों और सेब साइडर ग्रेवी के साथ भूनें, तथा ऋषि-भुना हुआ टर्की स्तन और ग्रेवी.
निर्देश
नमक और सूखे ऋषि को एक साथ रगड़ेंछोटे कटोरे में ।
टर्की को रोस्टिंग पैन में रखें;ऋषि नमक के साथ सभी पर छिड़कें । कवर पैनप्लास्टिक रैप के साथ; रात भर ठंडा टर्की ।
ओवन में सबसे कम स्थिति में रैक सेट करें और375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । टक विंगटिप्स के नीचे; पैरों को एक साथ शिथिल रूप से बांधें । छोटे सॉस पैन में हलचल और कटा हुआ सेजमक्खन पिघलने तक कम गर्मी पर ।
ब्रश एलोवर टर्की; काली मिर्च के साथ छिड़के ।
टर्की को 1 घंटे भूनें; किसी भी पंजू के साथ पेस्ट करें । ओवन का तापमान 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें टर्की को 45 मिनट भूनें।
3/4 कप ऐप्पलसाइडर डालें; चारों ओर पैन बारी । जारी रखेंतत्काल तक टर्की को भूनें-पढ़ें थर्मामीटरजांघ रजिस्टरों के सबसे मोटे हिस्से में डाला जाता है165 डिग्री फारेनहाइट, कभी-कभी खाना पकाने के लिए पैन को चखना और मोड़ना, लगभग 11/4 घंटे लंबा ।
टर्की को प्लेटर में स्थानांतरित करें; तम्बू शिथिल रूप सेपन्नी और 30 से 45 मिनट आराम करने दें (आंतरिक तापमान 5 से 10 डिग्री बढ़ जाएगा) ।
सभी पैन रस को बड़े पैमाने पर डालेंमापने वाला कप । वसा से चम्मच जो उगता हैसतह।
2 बड़े चम्मच वसा को भारी में स्थानांतरित करेंबड़े सॉस पैन; शेष वसा को त्यागें ।
2 बर्नर पर टर्की रोस्टिंग पैन रखें।
2 कप स्टॉक या शोरबा और 3/4 कप साइडर जोड़ें । उच्च गर्मी पर उबालने के लिए लाओ, खुरचनाभूरे बिट्स । कम होने तक तरल उबालें1 1/2 कप, लगभग 6 मिनट ।
मिक्सचर को रोस्टिंग पैन से घटते पैन जूस में मिलाएं । यदि आवश्यक हो, तो मापने के लिए पर्याप्त स्टॉक जोड़ें3 1/2 कप स्टॉक मिश्रण ।
टर्की वसा के साथ सॉस पैन रखेंमध्यम-उच्च गर्मी।
आटा जोड़ें; व्हिस्क2 मिनट।
स्टॉक मिश्रण में व्हिस्क । उबालनाजब तक ग्रेवी को कोट करने के लिए पर्याप्त गाढ़ा न हो जाएछोटा चम्मच, लगभग 6 मिनट ।
2 में हराचम्मच कैल्वाडोस, या अधिक स्वाद के लिए, औरउम्र । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
ग्रेवी के साथ टर्की परोसें ।