स्कैलप्ड आलू 'एन' हैम कैसरोल
स्कैलप्ड पोटैटोज़ 'एन' हैम कैसरोल आपके मेन कोर्स रेसिपी बॉक्स को बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। $1.58 प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक ज़रूरतों का 26% पूरा करती है । यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है। एक सर्विंग में 529 कैलोरी , 20 ग्राम प्रोटीन और 18 ग्राम वसा होती है । स्टोर पर जाएँ और नमक, हैम, आलू और कुछ अन्य चीज़ें खरीद लें जिन्हें आज ही बनाना है। इस रेसिपी के साथ शरद ऋतु और भी खास हो जाएगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 1 घंटा 25 मिनट का समय लगता है। टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी के 13 प्रशंसक हैं। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 79% का अच्छा स्पूनएकुलर स्कोर मिलता है। इसी तरह की रेसिपी हैं स्कैलप्ड पोटैटोज़ 'एन' हैम कैसरोल , स्कैलप्ड पोटैटोज़ एंड हैम ,
निर्देश
एक छोटे कटोरे में क्रीमर और पानी को मिलाकर चिकना होने तक मिलाएँ। एक छोटे सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ। आटा, प्याज़, नमक और पपरिका को चिकना होने तक मिलाएँ; धीरे-धीरे क्रीमर मिश्रण डालें। उबाल आने दें; 1-2 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएँ और हिलाएँ।
एक चिकनी की हुई उथली 2-1/2-qt बेकिंग डिश में आलू और हैम को मिलाएं।
ढककर 350 डिग्री पर 15 मिनट तक बेक करें। ढक्कन हटाकर 40-50 मिनट तक या आलू के नरम होने तक बेक करें।
पनीर छिड़कें; 5-10 मिनट तक या जब तक किनारे बुलबुलेदार न हो जाएं और पनीर पिघल न जाए तब तक बेक करें।