स्क्वैश Gratin
स्क्वैश ग्रैटिन सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 227 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.05 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, अजवायन, अजमोद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 5 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो स्क्वैश au Gratin, स्क्वैश Gratin, तथा गर्मियों में स्क्वैश au Gratin समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े ओवनप्रूफ स्किलेट में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
प्याज और अजवायन डालें और हिलाते हुए, प्याज के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
इस बीच, बटरनट और कबोचा स्क्वैश को एक बड़े माइक्रोवेव-सेफ बाउल में 1 कप पानी के साथ मिलाएं । प्लास्टिक रैप और माइक्रोवेव के साथ कवर करें जब तक कि स्क्वैश सिर्फ निविदा न हो, लगभग 5 मिनट ।
नाली और लहसुन, गदा, 1 चम्मच नमक और काली मिर्च के कुछ पीस के साथ स्किलेट में स्क्वैश जोड़ें । कुक, सरगर्मी, लगभग 3 मिनट ।
शोरबा डालें और तब तक पकाएँ जब तक कि यह ज्यादातर अवशोषित न हो जाए, लगभग 5 मिनट और । भारी क्रीम में हिलाओ और थोड़ा गाढ़ा होने तक, 2 मिनट तक पकाना ।
बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच मक्खन माइक्रोवेव में पिघलाएं और ब्रेडक्रंब, परमेसन और अजमोद के साथ टॉस करें; नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
स्क्वैश के ऊपर छिड़कें, फिर ग्रुइरे के साथ शीर्ष करें ।
कड़ाही को ओवन में स्थानांतरित करें और सुनहरा होने तक, लगभग 30 मिनट तक बेक करें ।
परोसने से 5 मिनट पहले आराम करें ।
शेफ के चाकू से नीचे के सिरे से लगभग 1 इंच काट लें । बीज निकाल लें।
स्क्वैश को अपने शरीर के खिलाफ पकड़ें और सब्जी के छिलके से त्वचा को हटा दें; काट लें ।
एक शेफ के चाकू के साथ स्क्वैश को क्वार्टर करें, फिर बीज को बाहर निकालें ।
प्रत्येक चौथाई फ्लैट-साइड को नीचे रखें और एक पारिंग चाकू से त्वचा को काट लें; स्क्वैश काट लें ।