स्क्वैश, मशरूम और गोर्गोन्जोला पिलाफ

हर बार जब आप भूमध्यसागरीय भोजन के लिए तरसते हैं तो खाने या ऑर्डर करने के लिए बाहर जाना भूल जाते हैं । घर पर स्क्वैश, मशरूम और गोर्गोन्जोला पिलाफ बनाने की कोशिश करें । के लिए $ 4.69 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 48% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 511 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रत्येक। यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । 11 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए मशरूम, पैक पार्सले, गोरगोन्जोला और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 5 मिनट. एक चम्मच के साथ 93 का स्कोर%, यह व्यंजन अद्भुत है । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया जापानी मशरूम, शाहबलूत और बटरनट स्क्वैश पिलाफ, गोर्गोन्जोला पनीर के साथ दो-अनाज पिलाफ, तथा मशरूम ' एन गोर्गोन्जोला बंडल.
निर्देश
एक बड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, प्याज और लहसुन डालें और 5 मिनट तक भूनें । स्क्वैश और बटन मशरूम में टिप, और कुछ मिनट के लिए और पकाना । चावल में हिलाओ, फिर स्टॉक में डालें । अच्छी तरह से हिलाओ, फिर सूखे मशरूम, ऋषि और अजमोद के डंठल जोड़ें । 35-40 मिनट के लिए कम गर्मी पर कवर और उबाल लें जब तक कि चावल निविदा न हो जाए खाना पकाने के अंत की जाँच करें और थोड़ा पानी डालें अगर चावल ने सभी स्टॉक को अवशोषित कर लिया है । यदि बहुत अधिक तरल है, तो अतिरिक्त 5-10 मिनट के लिए उजागर करें और पकाएं ।
आँच को उतारें, अजमोद के पत्तों और पनीर को कुछ काली मिर्च के साथ मोड़ें, फिर परोसने से पहले 5 मिनट तक खड़े रहने दें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप तेनुता डि नोज़ोल ला फ़ोरा चियांटी क्लासिको रिसर्वा आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Tenuta di Nozzole ला Forra Chianti Classico Riserva
कुरकुरा, पका हुआ, लाल बेरी और चेरी सुगंध जीवंत, ताजा अम्लता द्वारा आकार दिया जाता है । मुंह में, फ्लेवर पृथ्वी, मशरूम और चमड़े के क्लासिक सांगियोविस नोट दिखाते हैं, जिसमें फर्म अभी तक सुरुचिपूर्ण टैनिन की रीढ़ है । प्रभावशाली एकाग्रता और गहराई, ब्लैकबेरी और लाल चेरी सुगंध और स्वाद के साथ एक सुंदर चियांटी अम्लता और सुरुचिपूर्ण टैनिक संरचना में सेट ।