सौकरकूट के साथ खरगोश: कोनिग्लियो कोन क्राउटी
सौकरकूट के साथ खरगोश: कोनिग्लियो कोन क्रुति सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.78 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 584 कैलोरी, 89 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके हाथ में पेपरकॉर्न, लार्ड, खरगोश और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं इतालवी भुना हुआ खरगोश (कोनिग्लियो अल फोर्नो), इस्चिया की शैली में खरगोश: कोनिग्लियो ऑल ' इस्चिटाना, तथा साल्सीसिया डि कोनिग्लियो अल एसीटो (सिरका के साथ खरगोश सॉसेज).
निर्देश
खरगोश को रगड़ें और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं । समुद्री नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और एक तरफ सेट करें ।
एक बड़े, भारी तले वाली कड़ाही में, 1/4-कप लार्ड को तेज़ आँच पर तब तक गर्म करें जब तक कि वह पिघल न जाए ।
खरगोश के आधे टुकड़े, त्वचा की तरफ नीचे डालें और सुनहरा-भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । पलट कर दूसरी तरफ से भी सुनहरा होने तक पकाएं ।
भूरा मांस निकालें और शेष मांस पकाना । पन्नी से ढकी प्लेट पर अलग सेट करें ।
बचा हुआ लार्ड डालें और पिघलने तक गर्म करें ।
प्याज़ डालें और 2 मिनट तक पकाएँ, पारभासी होने तक लेकिन ब्राउन न होने तक ।
सौकरकूट और पेपरकॉर्न डालें, आँच को मध्यम कर दें और लगभग 8 मिनट तक पकाएँ । चिपके रहने के लिए कभी-कभी हिलाएं ।
खरगोश के टुकड़ों को पैन में लौटा दें ।
शराब को कड़ाही में डालें और उबाल लें । आँच को कम करें, पैन को ढँक दें और 30 मिनट तक पकाएँ ।
सभी सामग्री को 6-चौथाई गेलन के बर्तन में रखें और ढक दें । तेज आंच पर उबाल लें और उबालने के लिए कम करें । कुक कवर 40 से 50 मिनट, अक्सर सरगर्मी या बहुत निविदा तक । बड़ी सफलता के साथ दोबारा गरम किया जा सकता है ।