स्टेक-थ्रू-द-हार्ट बाइट्स
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए स्टेक-थ्रू-द-हार्ट बाइट्स को आज़माएं। यह रेसिपी 8 सर्विंग के लिए है। एक सर्विंग में 367 कैलोरी , 22 ग्राम प्रोटीन और 29 ग्राम वसा होती है । $3.82 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 21% पूरा करता है । 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आज़माया। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। स्टोर पर जाएँ और इसे बनाने के लिए आज ही सफ़ेद वाइन सिरका, बीफ़ टेंडरलॉइन, मिर्च और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट का समय लगता है। 69% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन अच्छा है। इसी तरह के व्यंजनों में स्ट्रॉबेरी हार्ट मिनी चीज़केक बाइट्स , हार्ट टू हार्ट: लेमन कोयूर ए ला क्रीम विद ब्लड ऑरेंज कॉम्पोट और स्टेक बाइट्स शामिल हैं।
निर्देश
मिर्च को 4 इंच तक आग पर भून लें, जब तक कि छिलका फट न जाए, लगभग 5 मिनट। चिमटे से मिर्च को चौथाई भाग घुमाइये. तब तक भूनें और घुमाएँ जब तक कि सभी तरफ फफोले और काले न पड़ जाएँ। मिर्च को तुरंत एक बड़े कटोरे में रखें; ढककर 20 मिनट तक खड़े रहने दें।
जली हुई खालें छीलें और हटा दें; तने और बीज हटा दें.
मिर्च को फूड प्रोसेसर में रखें।
तेल, सिरका, एंकोवीज़ और थाइम जोड़ें। ढककर मिश्रित होने तक प्रक्रिया करें।
कबाब के लिए, तेल, लाल शिमला मिर्च, अजवायन, नमक और काली मिर्च मिलाएं; गोमांस पर रगड़ें. ढककर मध्यम आंच पर ग्रिल करें या आंच से 4 इंच की दूरी पर 6-8 मिनट के लिए या जब तक मांस वांछित पक न जाए, एक बार पलट कर भून लें। कटार पर गोमांस पिरोएं।
लाल मिर्च की चटनी के साथ परोसें।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Merlot, Cabernet सॉविनन
स्टेक को पिनोट नॉयर, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन के साथ जोड़ा जा सकता है। आख़िरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन हैं। आम तौर पर, दुबले स्टेक हल्के या मध्यम आकार के लाल रंग, जैसे कि पिनोट नॉयर या मर्लोट, के साथ अच्छे लगते हैं, जबकि मोटे स्टेक गहरे लाल रंग, जैसे कैबरनेट सॉविंगनॉन, के साथ अच्छे लगते हैं। आप क्लोस पेगासे मित्सुको के वाइनयार्ड पिनोट नॉयर को आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.8 स्टार रेटिंग और लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
![क्लोस पेगासे मित्सुको का वाइनयार्ड पिनोट नॉयर]()
क्लोस पेगासे मित्सुको का वाइनयार्ड पिनोट नॉयर
2012 पिनोट नॉयर में सूखे पोर्सिनी मशरूम, पु-एरह चाय, मीठे मसालों और चर्च की धूप के साथ लाल और काली चेरी और ओलालीबेरी की गहरी मोहक सुगंध है। वाइन मुंह में रेशमी और सहज होती है, उत्तम अम्लता और शानदार माउथफिल के साथ मांसलता को संतुलित करती है।