स्टार ऐनीज़ और दालचीनी के साथ साइडर-ब्राइड टर्की
एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश? स्टार ऐनीज़ और दालचीनी के साथ साइडर-ब्राइड टर्की कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, और कुल का 128 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 57 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास स्कैलियन, पेपरकॉर्न, स्टार ऐनीज़ पॉड्स और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 17 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्टार-ऐनीज़ मसालेदार सेब साइडर, सेब साइडर सिरका और कॉन्ट्रेयू के साथ स्टार ऐनीज़-सुगंधित प्लूट जैम, तथा स्टार ऐनीज़ और दालचीनी मसालेदार चुकंदर.
निर्देश
2 क्वार्ट्स साइडर, 1 कप नमक, और अगली 10 सामग्री को एक बहुत बड़े (16-क्वार्ट) बर्तन में उबाल लें, नमक और चीनी को भंग करने के लिए सरगर्मी करें ।
कमरे के तापमान को ठंडा होने दें । 1 1/2 गैलन ठंडे पानी में हिलाओ।
टर्की को ब्राइन में जोड़ें और डूबने के लिए दबाएं । कवर; रात भर सर्द।
टर्की को नमकीन पानी से निकालें और कागज़ के तौलिये से सुखाएं; नमकीन त्यागें । नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से अंदर और बाहर सीजन ।
टर्की, ब्रेस्ट साइड अप, एक बड़े भारी रोस्टिंग पैन में सेट रैक पर रखें और पैरों को किचन सुतली से बांधें ।
कमरे के तापमान पर 1 घंटे तक खड़े रहने दें ।
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
बचे हुए 1 कप साइडर और 3 कप पानी को रोस्टिंग पैन में मिलाएं । चारों ओर सेब बिखेरें ।
मक्खन के साथ टर्की ब्रश करें । फ्लिप स्तन की ओर नीचे.
टर्की को रोस्ट करें, ब्रेस्ट साइड डाउन करें, कभी-कभी चखना, 1 घंटे के लिए । पेपर तौलिए का उपयोग करना, तुर्की फ्लिप करें । रोस्ट, कभी-कभी चखना, जब तक कि जांघ के सबसे मोटे हिस्से में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 165 डिग्री फ़ारेनहाइट, 1-1 1/2 घंटे लंबा न हो जाए । टर्की को एक थाली में स्थानांतरित करें ।
नक्काशी से पहले कम से कम 20 मिनट आराम करें ।
इस बीच, रोस्टिंग पैन से रस को सॉस पैन में डालें, सेब को सुरक्षित रखें । मध्यम आँच पर तब तक उबालें जब तक कि रस गाढ़ा न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
साइडर जूस को टर्की और सेब के साथ परोसें और अतिरिक्त स्टार ऐनीज़ पॉड्स और दालचीनी स्टिक से गार्निश करें ।