स्ट्रॉबेरी और मेयर नींबू दही के साथ मेरिंग्यू कप
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए स्ट्रॉबेरी और मेयर लेमन दही के साथ मेरिंग्यू कप ट्राई करें । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 372 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.34 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । पाउडर चीनी, स्ट्रॉबेरी, दानेदार चीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो मेयर नींबू दही, मेयर नींबू दही, तथा मेयर नींबू दही समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मेरिंग्यू बनाएं: ओवन को 20 तक प्रीहीट करें
6 अंडे अलग करें और एक स्टैंड मिक्सर के धातु के कटोरे में सफेद डालें; एक तरफ जर्दी सेट करें ।
गोरों के लिए 3/4 कप दानेदार चीनी जोड़ें । उबलते पानी के एक पैन पर कटोरा सेट करें और थोड़ा गर्म होने तक, लगभग 1 1/2 मिनट तक फेंटें ।
व्हिस्क अटैचमेंट का उपयोग करते हुए, तेज गति पर मिक्सर के साथ गोरों को तब तक फेंटें जब तक कि वे एक सीधी चोटी न पकड़ लें जब बीटर को उठा लिया जाए, 1 1/2 से 2 मिनट । एक अन्य कटोरे में पाउडर चीनी और 1/4 कप दानेदार चीनी निचोड़ें । धीरे-धीरे सफेद शक्कर (लगभग 1/4 कप हर 30 सेकंड) में मिलाएं, एक बार चीनी को शामिल करने के बाद उच्च गति पर पिटाई करें, जब तक कि मिश्रण एक कठोर, सीधी चोटी नहीं रखता है जब बीटर को उठाया जाता है, 5 से 8 मिनट; अक्सर जांचें और ओवरबीट न करें ।
चर्मपत्र कागज के साथ 2 बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें और कागज के कोनों को मेरिंग्यू के डब के साथ गोंद करें । प्रत्येक शीट पर मेरिंग्यू के 6 बराबर टीले (1/2 से 2/3 कप प्रत्येक) चम्मच, समान रूप से रिक्ति । एक सूप चम्मच के पीछे के साथ, प्रत्येक टीले को लगभग 3 1/2 इंच के घेरे में फैलाएं । 2-इन के साथ चौड़ा । - केंद्र में चौड़ा खोखला ।
फर्म तक, लगभग 1 1/2 घंटे तक मेरिंग्यू बेक करें । ओवन बंद करें और रात भर के लिए ओवन में मेरिंग्यू छोड़ दें ।
इस बीच, नींबू दही बनाएं: 2 नींबू से बारीक कटा हुआ ज़ेस्ट । 1 कप बनाने के लिए पर्याप्त नींबू से रस निचोड़ें । एक धातु के कटोरे में, व्हिस्क जेस्ट, जूस, शेष 1 कप दानेदार चीनी, अंडे की जर्दी, और शेष पूरे अंडे को मिश्रण करने के लिए ।
मक्खन जोड़ें। उबलते पानी के एक पैन पर मिश्रण को तब तक हिलाएं जब तक कि यह एक धातु के चम्मच को मोटा न कर दे, 10 से 15 मिनट ।
अक्सर ठंडा होने दें । प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें सीधे दही को छूते हुए और ठंडा होने तक ठंडा करें, कम से कम 2 घंटे ।
चर्मपत्र से मेरिंग्यू को ढीला करें, प्लेटों पर डालें, और प्रत्येक में लगभग 1/4 कप नींबू दही डालें । मेरिंग्यू पर कुछ जामुन बिखेरें और बाकी को एक कटोरे से परोसें ।
आगे बनाओ: 4 दिन आगे तक, दही और मेरिंग्यू तैयार करें; 1 घंटे आगे तक भरें ।