स्ट्रॉबेरी के साथ ज़ाबाग्लियोन
स्ट्रॉबेरी के साथ ज़ाबाग्लियोन एक है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, फोडमैप फ्रेंडली और शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 7 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल का 323 कैलोरी. के लिए $ 2.06 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए अंडे की जर्दी, मार्सला, चीनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 43 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्ट्रॉबेरी और चॉकलेट के साथ मसालेदार ज़ाबाग्लियोन, ग्रैंड मार्नियर ज़ाबाग्लियोन के साथ कटा हुआ स्ट्रॉबेरी, तथा रबर्ब, स्ट्रॉबेरी , और अदरक कुकी क्रम्बल के साथ ज़ाबाग्लियोन.
निर्देश
अंडे की जर्दी, मार्सला और फिर चीनी को एक बड़े स्टेनलेस स्टील के कटोरे में डालें । कटोरे को एक बड़े सॉस पैन के ऊपर सेट करें जिसमें 1 इंच मुश्किल से उबलता पानी हो । कम गति या व्हिस्क पर हाथ से पकड़े हुए इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, अंडे-जर्दी के मिश्रण को गर्म होने तक फेंटें और मिश्रण एक रिबन बनाता है जब बीटर्स को उठाया जाता है, 5 से 8 मिनट । ज़ाबाग्लियोन को बहुत देर तक न पकाएं, नहीं तो यह फट जाएगा ।
स्ट्रॉबेरी को तने हुए गिलास या कटोरे में डालें । गर्म ज़ाबाग्लियोन के साथ शीर्ष और या तो मिठाई को तुरंत परोसें या इसे एक घंटे तक ठंडा करें ।
विविधताएं: एक ज़ाबाग्लियोन के लिए जो रेफ्रिजरेटर में छह घंटे तक चलेगा, व्हीप्ड क्रीम जोड़ें । आधा कप भारी क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि वह सख्त चोटियाँ न पकड़ ले । जब ज़ाबाग्लियोन पक जाए, तो प्याले को आँच से हटा दें और ठंडा होने तक फेंटते रहें । व्हीप्ड क्रीम में ठंडा ज़ाबाग्लियोन को मोड़ो ।
स्ट्रॉबेरी को कटोरे में डालें, ऊपर से ज़ाबाग्लियोन डालें और ठंडा करें । : स्ट्रॉबेरी के लिए स्थानापन्न ब्लूबेरी, रसभरी या कटा हुआ आड़ू ।
टेस्ट-किचन टिप: ज़ाबाग्लियोन बनाने के लिए आपको जो चाहिए, वह वास्तव में, एक डबल बॉयलर है जो इलेक्ट्रिक मिक्सर को समायोजित करने के लिए पर्याप्त चौड़ा है । सॉस पैन के ऊपर सेट हीटप्रूफ कटोरे के साथ रिग करना आसान है ।