सौतेले एडामे और वसाबी-सरसों की ड्रेसिंग के साथ फ्लैंक स्टेक
सईद एडामे और वसाबी-सरसों की ड्रेसिंग के साथ फ्लैंक स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.83 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 55 ग्राम प्रोटीन, 28 ग्राम वसा, और कुल का 1037 कैलोरी. 10 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । आर्बोरियो राइस, कनोलन ऑयल, एडामे और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 35 मिनट. एक चम्मच के साथ 96 का स्कोर%, यह व्यंजन अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सौतेले एडामे और वसाबी-सरसों की ड्रेसिंग के साथ फ्लैंक स्टेक, वसाबी ड्रेसिंग के साथ फ्लैंक स्टेक और एडामे, तथा वसाबी ड्रेसिंग के साथ एडामे सलाद.
निर्देश
1
चिकन स्टॉक को उबाल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्टॉक
2
3 कप आर्बोरियो चावल डालें। 20 मिनट तक ढककर उबालें। चावल को ठंडा होने दें और सप्ताह में बाद में भोजन के लिए आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Arborrio चावल
चावल
3
जबकि चावल पक रहा है, खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक बड़े स्टोव-टॉप ग्रिल पैन या ग्रिल को कोट करें और पहले से गरम करने के लिए मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट करें । नमक, काली मिर्च और मेसकाइट सीज़निंग के साथ फ्लैंक स्टेक के दोनों किनारों को सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रे
काली मिर्च
फ्लैंक स्टेक
मसाला
चावल
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल पैन
स्टोव
फ्राइंग पैन
4
लाल मिर्च राउंड के साथ गर्म ग्रिल पर फ्लैंक स्टेक रखें । स्टेक को प्रति पक्ष 3 से 5 मिनट तक पकाएं, जब तक कि लगभग पकाया न जाए लेकिन फिर भी थोड़ा गुलाबी हो । लाल मिर्च को थोड़ा जले होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्लैंक स्टेक
लाल मिर्च
स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
5
निकालें और एक तरफ सेट करें ।
6
ग्रिल पैन से स्टेक निकालें और 10 मिनट पहले एक विकर्ण पर 1/2-इंच मोटी स्लाइस में क्रॉसवर्ड टुकड़ा करने से पहले आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल पैन
7
इस बीच, मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में तिल का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तिल का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
8
लहसुन और अदरक डालें और 1 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
अदरक
9
एडामे और सोया सॉस डालें और 2 से 3 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सोया सॉस
जमे हुए एडमैम (फली से बाहर)
10
गर्मी से निकालें ।
11
एक छोटे कटोरे में, चावल के सिरका, तेल, सरसों और वसाबी पेस्ट को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल का सिरका
Wasabi पेस्ट
सरसों
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
12
एक सर्विंग प्लैटर पर फ्लैंक स्टेक स्लाइस और लाल मिर्च राउंड की व्यवस्था करें । सौतेले एडामे के आधे हिस्से के साथ शीर्ष (एडामे के लिए शेष बचे हुए एडामे-टेरीयाकी टूना के साथ चावल का सलाद) । एडामे और स्टेक पर चम्मच वसाबी ड्रेसिंग।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्लैंक स्टेक
लाल मिर्च
जमे हुए एडमैम (फली से बाहर)
वसाबी
स्टेक
चावल
टूना
13
2 कप चावल के साथ परोसें । शतावरी के लिए शेष चावल आरक्षित करें-परमेसन और एडामे के साथ जंगली मशरूम रिसोट्टो-टेरीयाकी टूना के साथ चावल का सलाद ।
स्टेक मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला पीजू प्रांत मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 38 डॉलर प्रति बोतल है ।