संतरे के स्वाद वाला तला हुआ टोफू पानी की गोलियां के साथ
यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 1.28 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 281 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. 5 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए समुद्री नमक, ब्राउन शुगर, केचप और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 35 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टोफू, ब्रोकोली, और पानी की गोलियां के साथ बुद्ध की खुशी, सुगंधित पानी, तथा शतावरी और पानी की गोलियां.
निर्देश
पानी की गोलियां के लिए: एक कड़ाही में लगभग 2 चम्मच तेल गरम करें ।
लहसुन और प्याज जोड़ें । जैसे ही लहसुन थोड़ा सुनहरा हो जाता है, कटा हुआ पानी की गोलियां भूनें । जब रंग पारभासी और चमकदार हो, तो समुद्री नमक के साथ मौसम ।
लगभग 1/2 कप संतरे का रस और एक चम्मच ब्राउन शुगर मिलाएं । लगभग 3-4 मिनट तक पकाएं । पानी की गोलियां निविदा होनी चाहिए, फिर भी अभी भी फर्म है ।
टैपिओका स्टार्च, सोया सॉस, बची हुई ब्राउन शुगर, केचप, टमाटर का पेस्ट, चिली गार्लिक सॉस, सिरका, 2/3 कप पानी और चिली गार्लिक सॉस मिलाएं । सेट करें aside.In वही कड़ाही, लगभग 1 चम्मच तेल की बूंदा बांदी ।
कीमा बनाया हुआ ताजा अदरक जोड़ें और सुगंधित होने तक लगभग 1-2 मिनट तक पकाएं ।
शेष संतरे का रस जोड़ें । एक उबाल लाओ।
टैपिओका मिश्रण डालें और स्टार्च को कड़ाही के नीचे से चिपकने से रोकने के लिए लगातार हिलाएं । शोरबा को लगातार हिलाएं क्योंकि यह बहुत जल्दी गाढ़ा हो जाएगा ।
टोफू से कोई भी तरल निकालें । एक कागज तौलिया के साथ पैट सूखी । टोफू के ब्लॉक को 1 इंच मोटे टुकड़ों में काट लें । अलग करें pieces.In एक और पैन, शेष तेल को लगभग 2 मिनट तक गर्म करें । अच्छे तले हुए टोफू की कुंजी छोटे बुलबुले प्राप्त करना है जब टोफू तेल के संपर्क में हो । तेल को ज़्यादा गरम न करें; नहीं तो टोफू बहुत भूरा और चबाया हुआ हो जाएगा । बस थोड़ा कूदने वाले बुलबुले से चिपके रहें ।
टोफू को एक बार में एक टुकड़ा डालें, सुनिश्चित करें कि टोफू के टुकड़े एक दूसरे को न छुएं । गर्मी को मध्यम तक कम करें । 2 मिनट तक पकाएं; टोफू पॉप करना शुरू कर देगा और मात्रा में वृद्धि करेगा । प्रत्येक टुकड़े को पलटें और लगभग एक मिनट और पकाएं । प्रत्येक टोफू के टुकड़े को लकड़ी के चॉपस्टिक के साथ जितना संभव हो उतना कम तेल के साथ उठाएं और टोफू को तुरंत संतरे के स्वाद वाली चटनी में डुबोएं । टोफू तुरंत ख़राब हो जाएगा । सभी टोफू टुकड़े तैयार होने तक दोहराएं । नींबू का रस, सीताफल और काली मिर्च के साथ समाप्त करें । अच्छी तरह से टॉस करें ।
तले हुए, लहसुन के स्वाद वाले उबले हुए भूरे चमेली चावल के साथ कटा हुआ चीनी गोभी के बिस्तर पर परोसें ।
संतरे के छिलके के स्ट्रिप्स से गार्निश करें । चीनी काँटा के साथ खाओ!