सुदादो डी पेसकाडो (कोलम्बियाई शैली की मछली स्टू)
सुदादो डी पेसकाडो (कोलम्बियाई शैली की मछली स्टू) एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 369 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.66 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 257 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । अगर आपके हाथ में पानी, लहसुन की कली, स्कैलियन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । टमाटर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं गुलाबी पेनी पॉपकॉर्न बॉल्स एक मिठाई के रूप में । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 93 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सुदादो डी पेसकाडो अल कोको (नारियल के साथ मछली स्टू), सुदादो ओ सुदाओ डी ह्यूवो (कोलम्बियाई शैली का अंडा स्टू), तथा कोलम्बियाई शैली की मछली की गेंदें (अल्बोंडिगास डी पेसकाडो).
निर्देश
एक बड़े बर्तन में, मध्यम गर्मी पर वनस्पति तेल गरम करें ।
प्याज और स्कैलियन डालें और प्याज के पारभासी होने तक, लगभग 3 मिनट तक भूनें । फिर टमाटर, लहसुन, नमक और पिसी हुई मिर्च डालें और 5 मिनट और भूनें ।
पानी, युका और जीरा पाउडर डालें । आँच को मध्यम कम कर दें, ढक दें और बीच-बीच में हिलाते हुए 10 मिनट तक पकाएँ ।
फिश स्टेक और सीताफल डालें और अतिरिक्त 15 मिनट तक या मछली के पकने और युका के नरम होने तक पकाएँ ।
सफेद चावल और तले हुए मीठे पौधों के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाला जिओबाफान ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Ziobaffa जैविक Pinot Grigio]()
Ziobaffa जैविक Pinot Grigio
ज़िओबाफ़ा ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो में खट्टे के संकेत के साथ सेब और नाशपाती की ताजा समृद्ध सुगंध है जो एक पुष्प गुलदस्ता में फीका होता है और तालू पर यह अद्भुत फलों के स्वाद के साथ उज्ज्वल और ताजा होता है । ज़ियोबाफ़ा पिनोट ग्रिगियो हल्के व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ अच्छी तरह से जोड़े, विशेष रूप से मछली/शंख, मुर्गी पालन, क्रीम सॉस में पास्ता और नरम चीज । यह भी एक आदर्श aperitif. मिश्रण: 100% Pinot Grigio