स्पाइडरवेब कद्दू चीज़केक
स्पाइडरवेब कद्दू चीज़केक को शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटा 35 मिनट की आवश्यकता होती है। $1.84 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मिठाई मिलती है जो 12 लोगों को परोसती है। एक सर्विंग में 567 कैलोरी , 8 ग्राम प्रोटीन और 38 ग्राम वसा होती है। 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आज़माया। स्टोर पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए सेमीस्वीट चॉकलेट, सॉलिड-पैक कद्दू, क्रीम और कुछ अन्य चीजें ले लें। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 27% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो काफी खराब है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको स्पाइडरवेब चीज़केक , स्पाइडरवेब चीज़केक और नो-बेक स्पाइडरवेब चीज़केक जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
वेफर टुकड़ों और मक्खन को मिलाएं; ग्रीज़ किए हुए 10-इंच के किनारों को नीचे और 1 इंच ऊपर दबाएं। स्प्रिंगफॉर्म पैन। रद्द करना। एक कटोरे में, क्रीम चीज़ और चीनी को चिकना होने तक फेंटें।
अंडे जोड़ें; संयुक्त होने तक कम गति पर मारो।
कद्दू, कॉर्नस्टार्च, वेनिला और कद्दू पाई मसाले को मिश्रित होने तक फेंटें।
एक पकाने वाले शीट पर रखें।
350° पर 60-65 मिनट तक या केंद्र के लगभग सेट होने तक बेक करें। 10 मिनट के लिए वायर रैक पर ठंडा करें।
टॉपिंग सामग्री को मिलाएं; भरने पर फैलाओ.
350° पर 6 मिनट तक बेक करें। 10 मिनट के लिए वायर रैक पर ठंडा करें। पैन को ढीला करने के लिए उसके किनारे पर चाकू को सावधानी से चलाएं; 1 घंटा अधिक ठंडा करें। रात भर फ्रिज में रखें.
पैन के किनारों को हटा दें; रद्द करना।
मकड़ी के जाले के लिए, छह 3-इंच बनाएं। x 2-इंच. शीर्ष पर चर्मपत्र कागज की दो शीटों पर आधे वृत्त; दोनों को काम की सतह पर सुरक्षित रूप से टेप करें। एक सॉस पैन में, चीनी, टैटार की क्रीम और पानी को मध्यम आंच पर उबालें। बिना हिलाए, तब तक उबालें जब तक कि मिश्रण का रंग हल्का एम्बर न हो जाए और कैंडी थर्मामीटर 350° न पढ़ ले। तुरंत आंच से उतारें और हिलाएं। ठंडा करें, बीच-बीच में हिलाते रहें, 10-15 मिनट के लिए या जब तक गर्म चीनी का मिश्रण धातु के चम्मच से बारीक धागे में गिर न जाए।
एक चम्मच या मांस के कांटे का उपयोग करके, मकड़ी के जाले बनाने के लिए आधे-वृत्त की रूपरेखा पर और रूपरेखा के अंदर सावधानी से सिरप छिड़कें; यदि आवश्यक हो तो सिरप को दोबारा गरम करें। पूरी तरह ठंडा करें.
पिघली हुई चॉकलेट को दोबारा सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में रखें; बैग के एक कोने में एक छोटा सा छेद करें। पाइप 1-इंच. चर्मपत्र या पन्नी पर मकड़ियाँ; पूरी तरह से ठंडा करें. बची हुई पिघली हुई चॉकलेट से, प्रत्येक वेब पर दो या तीन बिंदु डालें; मकड़ियों को संलग्न करें.
स्प्रिंगफॉर्म पैन के किनारों को हटा दें।
चीज़केक काटें; प्रत्येक टुकड़े के ऊपर एक जाल रखें और शेष मकड़ियों को किनारे पर रखें। बचे हुए को फ्रिज में रखें.
अनुशंसित शराब: देर से फसल रिस्लीन्ग, लाम्ब्रुस्को डोल्से, Sauternes
चीज़केक के लिए लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग, लैंब्रुस्को डोल्से और सॉटर्नस मेरी शीर्ष पसंद हैं। सफ़ेद डेज़र्ट वाइन चीज़केक (चॉकलेट के बिना) के लिए एक सुरक्षित विकल्प है, लेकिन क्लासिक स्ट्रॉबेरी चीज़केक के साथ एक मीठा लैंब्रुस्को बहुत अच्छा रहेगा। आप बेयरफुट बबली एक्स्ट्रा ड्राई आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.4 स्टार रेटिंग और लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
बेयरफुट बबली एक्स्ट्रा ड्राई
बेयरफुट बबली एक्स्ट्रा ड्राई शैम्पेन पके सेब की सुगंध के साथ-साथ साइट्रस के संकेत भी प्रदान करता है। स्वादिष्ट स्वाद मलाईदार, लंबे समय तक बने रहने वाले स्वाद का पूरक है। ठंडा (36-40 डिग्री फ़ारेनहाइट) परोसा जाना सबसे अच्छा है, यह चुलबुला स्वाद तालू को प्रसन्न करने के लिए फलों की कई परतों के साथ पूरी तरह से संतुलित है।