स्पाइस ने पोर्क टेंडरलॉइन को बोर्बोन-चिपोटल सॉस के साथ रगड़ा
बोर्बोन के साथ स्पाइस मला पोर्क टेंडरलॉइन-चिपोटल सॉस एक है डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $18.49 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 202g प्रोटीन की, 68 ग्राम वसा, और कुल का 2340 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास कोषेर नमक, पोर्क टेंडरलॉइन, जैतून का तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जमीन जीरा का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मोरक्कन चॉकलेट मूस एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो चिपोटल मस्टर्ड सॉस के साथ कोको-रगड़ पोर्क टेंडरलॉइन, सरसों बारबेक्यू सॉस के साथ स्पाइस-मला पोर्क टेंडरलॉइन, तथा स्पाइस-मला पोर्क टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक बाउल में लाल शिमला मिर्च, चीनी, नमक, जीरा, सरसों का पाउडर, काली मिर्च और लाल मिर्च मिलाएं ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा कच्चा लोहा पैन गरम करें, और कैनोला तेल के साथ हल्के से कोट करें । पोर्क टेंडरलॉइन को रगड़ में डालें, किसी भी अतिरिक्त को टैप करें, सभी पक्षों पर सियरिंग से पहले, प्रति पक्ष लगभग 3 मिनट ।
पैन को ओवन में रखें और मध्यम दान, 8 से 10 मिनट तक पकाएं । तुरंत ओवन से निकालें और कम से कम 15 मिनट आराम करें ।
सेवा के साथ Bourbon-Chipotle सॉस.
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें । प्याज को नरम होने तक पकाएं, और फिर 2 कप बोर्बोन में डालें और कुछ बड़े चम्मच तक कम होने तक पकाएं । चिकन स्टॉक, सेब का रस, ब्राउन शुगर, पेपरकॉर्न और चिपोटल में हिलाओ, और आधे से कम होने तक पकाना ।
एक महीन जाली वाली छलनी से छान लें, और फिर पैन पर लौट आएं और तब तक पकाएं जब तक कि यह सॉस की स्थिरता न बन जाए ।
शेष 2 बड़े चम्मच बोर्बोन जोड़ें और 2 मिनट पकाएं । नमक के साथ सीजन ।
अनुशंसित शराब: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
मेनू पर पोर्क टेंडरलॉइन? की कोशिश के साथ बाँधना Malbec, Pinot Noir, और Sangiovese. पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । आप की कोशिश कर सकते Reginato Malbec गुलाब. समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Reginato Malbec गुलाब]()
Reginato Malbec गुलाब
मालबेक स्पार्कलिंग वाइन अंगूर के लिए एक अप्रत्याशित नायक लगता है, लेकिन जब आप चाहते हैं कि आपका गुलाब कुछ वास्तविक रंग और चरित्र दिखाए, तो मालबेक का आपका आदमी । सुंदर स्ट्रॉबेरी, रूबर्ब फ्लेवर और सुगंध के साथ कुरकुरा और सूखा । टैनिन संरचना, फूलों के मसाले, और एक अद्भुत सुरुचिपूर्ण खत्म का एक संकेत मुंह से बाहर निकलता है । यह समृद्ध मालबेक अंगूर की बात करता है, लेकिन अपनी हल्की, ताज़ा प्रकृति को कभी नहीं खोता है । यह आपको अपने मुख्य पाठ्यक्रम के साथ स्पार्कलिंग वाइन पीने का एक अच्छा कारण देगा!