स्पाइस-रब्ड शैल स्टेक
स्पाइस-रबड शैल स्टेक रेसिपी लगभग 35 मिनट में बनाई जा सकती है। $5.75 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो 4 लोगों को परोसता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 48 ग्राम प्रोटीन , 44 ग्राम वसा और कुल 617 कैलोरी होती है। इस रेसिपी से वैलेंटाइन डे और भी खास बन जाएगा. 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में शिफॉनेड तुलसी, लहसुन, बल्ब सौंफ़ और नमक की आवश्यकता होती है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, प्रारंभिक और केटोजेनिक आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 65% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर काफी अच्छा है. इसी तरह के व्यंजनों में स्पाइस-रबड टी-बोन स्टेक , पालक के साथ स्पाइस-रबड स्टेक , और मीठे और मसालेदार प्याज सॉस के साथ स्पाइस-रबड स्ट्रिप स्टेक शामिल हैं।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, सरसों पाउडर, अजवायन, मिर्च पाउडर, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं; रद्द करना। प्रत्येक स्टेक को लहसुन के आधे हिस्से के कटे हुए किनारों से रगड़ें, लहसुन को हड्डी में जोर से दबाएं ताकि लहसुन का रस निकल जाए। मसाले के मिश्रण से स्टेक के दोनों किनारों को थपथपाएँ।
कच्चे लोहे के तवे को मध्यम आंच पर मक्खन के साथ पहले से गरम कर लें।
मध्यम-दुर्लभ के लिए स्टेक को प्रति साइड 6 से 7 मिनट तक ग्रिल करें।
स्टेक को एक कटिंग बोर्ड, पन्नी वाले तम्बू में स्थानांतरित करें, और परोसने से पहले 5 मिनट तक खड़े रहने दें,
मध्यम आंच पर एक मध्यम आकार के सॉस पैन में तेल डालें।
प्याज़, सौंफ़ और लाल शिमला मिर्च डालें और नरम होने तक भूनें। स्टेक के साथ परोसने से पहले नमक, काली मिर्च डालें और तुलसी मिलाएँ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Merlot, Cabernet सॉविनन
स्टेक को पिनोट नॉयर, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन के साथ जोड़ा जा सकता है। आख़िरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन हैं। आम तौर पर, दुबले स्टेक हल्के या मध्यम आकार के लाल रंग, जैसे कि पिनोट नॉयर या मर्लोट, के साथ अच्छे लगते हैं, जबकि मोटे स्टेक गहरे लाल रंग, जैसे कैबरनेट सॉविंगनॉन, के साथ अच्छे लगते हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कपकेक वाइनयार्ड्स पिनोट नॉयर। इसमें 5 में से 4.2 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है।
![कपकेक वाइनयार्ड्स पिनोट नॉयर]()
कपकेक वाइनयार्ड्स पिनोट नॉयर
इस वाइन में मनमोहक गार्नेट रंग और काली चेरी, पकी स्ट्रॉबेरी, लाल रसभरी और मलाईदार फिनिश के साथ मसाले की मादक सुगंध है।