स्पेनिश लहसुन और सब्जी का सूप
स्पेनिश लहसुन और सब्जी का सूप एक है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी सूप । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 154 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 94 सेंट, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह नुस्खा यूरोपीय व्यंजनों की खासियत है । अगर आपके हाथ में नमक और काली मिर्च, पत्ता गोभी, टमाटर का पेस्ट और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 73 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मलाईदार स्पेनिश शैली का लहसुन का सूप, लहसुन सब्जी पास्ता सूप, तथा तुलसी और लहसुन की चटनी के साथ सब्जी का सूप.
निर्देश
मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें ।
गाजर, गोभी, फूलगोभी और लीक जोड़ें । गोभी के गलने तक कुछ मिनट तक लगातार चलाते हुए पकाएं । लहसुन और टमाटर का पेस्ट डालें, और लहसुन को जलने से बचाने के लिए लगातार हिलाते हुए एक या दो मिनट तक पकाते रहें । 2 कप पानी में हिलाओ, फिर 10 मिनट के लिए कवर और उबाल लें ।
सूखे टमाटर और शेष 2 कप पानी में डालो, और एक उबाल पर लौटें । गर्मी को कम करें, कवर करें और 20 मिनट तक उबालें ।
तरल के 2 कप आरक्षित करें, और शेष सूप को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में प्यूरी करें । मिश्रित मिश्रण को आरक्षित तरल में लौटाएं, और दूध और मक्खन में हिलाएं । एक उबाल पर लौटें, और 1 मिनट तक पकाएं । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालकर परोसें।