सौंफ और गाजर के साथ मेमने का शहद-सिरका पैर सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 384 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.72 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 236 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन की कलियाँ, कोषेर नमक, सौंफ के बल्ब और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । रेड वाइन सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चेरी-बेरी पाई एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 99 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो महान है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सौंफ और गाजर के साथ मेमने का शहद-सिरका पैर, सौंफ, टोस्टेड हेज़लनट्स और स्लाइड रिज हनी वाइन सिरका के साथ स्पेनिश गाजर, तथा शहद और सिरका में गाजर.
निर्देश
1
एक खाद्य प्रोसेसर में लहसुन, अजमोद, सौंफ़ के बीज, और 1/2 कप सौंफ़ के मोर्चों को बहुत बारीक कटा हुआ होने तक पल्स करें । मोटर चलने के साथ, धीरे-धीरे 1/4 कप तेल डालें और चिकना होने तक प्रक्रिया करें; नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक मौसम (मिश्रण का स्वाद काफी नमकीन होना चाहिए क्योंकि यह एकमात्र मसाला मांस मिलेगा) । मेमने पर अजमोद मिश्रण रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
सौंफ के बीज
सूखी मसाला रगड़
अजमोद
सौंफ
लहसुन
मेम्ने
मांस
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
2
एक रोस्टिंग पैन में स्थानांतरित करें, कवर करें, और कम से कम 8 घंटे ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैन
3
मेमने को कमरे के तापमान पर 1 घंटे बैठने दें । एक छोटे सॉस पैन में सिरका और शहद उबाल लें । गर्मी कम करें और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, थोड़ा गाढ़ा होने तक, 8-10 मिनट । शीशे का आवरण एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरका
ग्लेज़
हनी
मेम्ने
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
4
ओवन के निचले तीसरे और मध्य में रैक रखें और 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें एक मध्यम कटोरे में शेष 1/4 कप तेल के साथ सौंफ़ और गाजर टॉस करें और भुना हुआ पैन में भेड़ के बच्चे के चारों ओर आधा व्यवस्थित करें; शेष सब्जियों को एक रिमेड बेकिंग शीट पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
गाजर
सौंफ
मेम्ने
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
भुना हुआ पैन
कटोरा
ओवन
5
निचले रैक पर बेकिंग शीट पर सब्जियों को भूनें और मध्यम रैक पर भेड़ का बच्चा जब तक कि भेड़ के बच्चे के सबसे मोटे हिस्से में डाले गए थर्मामीटर को 100 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 1 घंटे तक न पढ़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
मेम्ने
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
रसोई थर्मामीटर
6
ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ाएं, शीशे का आवरण के साथ ब्रश करें, और एक पल तक भूनना जारी रखें-पढ़ें थर्मामीटर 120 डिग्री फ़ारेनहाइट, 20-25 मिनट लंबे समय तक पंजीकृत करता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्लेज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटर
ओवन
7
मेमने को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और नक्काशी से 30 मिनट पहले आराम करें (मध्यम-दुर्लभ के लिए तापमान 140 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ जाएगा जबकि भेड़ का बच्चा आराम कर रहा है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेम्ने
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
8
सब्जियों को भूनना जारी रखें, कभी-कभी, सुनहरा और कोमल होने तक, 20-25 मिनट लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
9
सब्जियों के साथ भेड़ का बच्चा परोसें, सौंफ़ मोर्चों के साथ सबसे ऊपर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
सौंफ
मेम्ने
10
आगे करो: मेमने को अजमोद के मिश्रण से रगड़ा जा सकता है और सब्जियों को 1 दिन पहले तैयार किया जा सकता है । अलग से कवर करें और ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
अजमोद
मेम्ने
11
यह सही टुकड़ा
12
मेमने के पैर को तराशना आपके विचार से आसान है । यहां इसे फ्लेयर के साथ कैसे करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का पैर
13
रोस्ट को इस तरह रखें कि मीटियर साइड नीचे की ओर हो । एक लंबे, पतले-पतले चाकू का उपयोग करना और टांग की हड्डी के अंत को पकड़ना, हड्डी के समानांतर काम करते हुए, ऊपर की तरफ से मांस के कुछ स्ट्रिप्स को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकू
14
आपके द्वारा अभी बनाए गए समतल क्षेत्र पर पैर को आराम दें ।
15
पतले स्लाइस लंबवत और हड्डी के नीचे सभी तरह से काटें, अंत में आप से दूर शुरू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी
16
शीर्ष पर शुरू करना और अपने शरीर से दूर काम करना, चाकू को आपके द्वारा अभी बनाए गए स्लाइस के नीचे स्लाइड करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकू
17
एक लंबी काटने की गति में निकालें।
18
हड्डी को घुमाएं और कम भावपूर्ण पक्ष के साथ दोहराएं; हड्डी के किनारों से किसी भी शेष मांस को ट्रिम करें ।