सौंफ के साथ टस्कन रोस्ट पोर्क
सौंफ के साथ टस्कन रोस्ट पोर्क एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 642 कैलोरी, 69 ग्राम प्रोटीन, तथा 38g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 2.49 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । समुद्री नमक, काली मिर्च के गुच्छे, लहसुन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । समुद्री नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी समुद्री नमक ब्राउनी एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो सौंफ और अंगूर के साथ टस्कन पोर्क, टस्कन पोर्क रोस्ट, तथा टस्कन पोर्क रोस्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटी कटोरी में लहसुन, कटी हुई मेंहदी, 1 बड़ा चम्मच नमक और लाल मिर्च के गुच्छे डालें । पोर्क की पसली की हड्डियों के बीच 3/4 इंच गहरी कटौती करें । प्रत्येक कट में लहसुन के कुछ मिश्रण को स्टफ करें । पोर्क के ऊपर नींबू के हिस्सों को रगड़ें, फिर शेष लहसुन मिश्रण के साथ रगड़ें । प्लास्टिक रैप से ढक दें और रात भर ठंडा करें ।
पोर्क को कमरे के तापमान पर लाएं, लगभग 30 मिनट । ओवन के ऊपरी तीसरे में एक रैक रखें और 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
प्रत्येक सौंफ के बल्ब को आधा काट लें, फिर प्रत्येक आधे को वेजेज में काट लें । सौंफ और मेंहदी की टहनी को मध्यम रोस्टिंग पैन में बिखेर दें (यह सबसे अच्छा है अगर रोस्ट पैन में अच्छी तरह से फिट हो जाए) ।
सूअर का मांस भूनने वाले पैन में सौंफ के ऊपर, वसा की तरफ रखें, और तब तक भूनें जब तक कि सूअर का मांस के केंद्र में डाला गया थर्मामीटर 145 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 1 घंटा, 45 मिनट तक न हो जाए ।
सूअर का मांस एक थाली या कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और पन्नी के साथ शिथिल कवर करें; 15 मिनट आराम करें ।
इस बीच, सौंफ के वेजेज को पलट दें और पैन को ओवन में लौटा दें । लगभग 15 मिनट तक सौंफ को कैरामेलाइज़ होने तक भूनते रहें ।
पोर्क को चॉप्स में काटें और सौंफ के साथ परोसें ।
अन्ना विलियम्स द्वारा फोटो