सेब शोरबा के साथ टूरोंडेल का अर्ध-स्मोक्ड सामन

सेब शोरबा के साथ टूरोंडेल का अर्ध-स्मोक्ड सामन
सेब शोरबा के साथ टूरोंडेल का अर्ध-स्मोक्ड सैल्मन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और पेसटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 6.57 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 587 कैलोरी, 44 ग्राम प्रोटीन, तथा 33 ग्राम वसा. भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । ग्रैनी स्मिथ सेब, सेंटर-कट सैल्मन फ़िललेट्स, डिजॉन सरसों, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो एप्पल साइडर ने स्मोक्ड सैल्मन को ठीक किया, सेब-सहिजन क्रीम और काली रोटी के साथ स्मोक्ड सामन, तथा सेब, सूखे चेरी, हेज़लनट्स और साग और सेब साइडर विनैग्रेट के सलाद के साथ गर्म स्मोक्ड सामन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
लकड़ी के चिप्स को 20 मिनट के लिए ढकने के लिए गर्म पानी में भिगोएँ, फिर छान लें । निर्माता के निर्देशों का पालन करते हुए एक छोटी लकड़ी का कोयला आग जलाएं या स्टोवटॉप धूम्रपान करने वाला तैयार करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
अतिरिक्त सूरजमुखी के दाने, वैकल्पिकअतिरिक्त सूरजमुखी के दाने, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
2
चिप्स डालें और धूम्रपान होने तक गर्म करें । नमक और सफेद मिर्च के साथ दोनों तरफ सैल्मन फ़िललेट्स को सीज़न करें और उन्हें रैक पर सेट करें । लगभग 10 मिनट के लिए, या सुगंधित होने तक कवर और धूम्रपान करें लेकिन फिर भी केंद्र में बहुत दुर्लभ है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन Filletsसामन Fillets
1 कप मेयोनेज़, जैसे हेलमैन1 कप मेयोनेज़, जैसे हेलमैन
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
3
सामन को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
4
एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 से 1 1/2 कप रिफ्राइड बीन्स, अच्छी तरह गर्म करें, थोड़ा चिकन शोरबा या पानी डालें ताकि चिकना और फैलने योग्य गाढ़ापन मिल सके1 से 1 1/2 कप रिफ्राइड बीन्स, अच्छी तरह गर्म करें, थोड़ा चिकन शोरबा या पानी डालें ताकि चिकना और फैलने योग्य गाढ़ापन मिल सके
5
सामन जोड़ें और मध्यम उच्च गर्मी पर भूरा होने तक पकाना और मुश्किल से पकाया जाता है, प्रति पक्ष लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
6
गर्मी से निकालें और गर्म रखें ।
7
इस बीच, रस दादी स्मिथ सेब वेजेज । एक छोटे सॉस पैन में, सेब के रस को उबाल लें । कम गर्मी पर, मक्खन के 4 बड़े चम्मच और सरसों को शामिल होने तक फेंटें । सेब के शोरबा को बारीक छलनी से छान लें, इसे सॉस पैन में लौटा दें और नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बड़े कटोरे में मिश्रणबड़े कटोरे में मिश्रण
नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्सनींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्लसफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
हर्षे® किसेस® मिल्क चॉकलेटहर्षे® किसेस® मिल्क चॉकलेट
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआप्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोनधनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
5 हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन जांघें, छोटे टुकड़ों में कटी हुई5 हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन जांघें, छोटे टुकड़ों में कटी हुई
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर
8
एक बड़े कड़ाही में शेष 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हर्षे® किसेस® मिल्क चॉकलेटहर्षे® किसेस® मिल्क चॉकलेट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 से 1 1/2 कप रिफ्राइड बीन्स, अच्छी तरह गर्म करें, थोड़ा चिकन शोरबा या पानी डालें ताकि चिकना और फैलने योग्य गाढ़ापन मिल सके1 से 1 1/2 कप रिफ्राइड बीन्स, अच्छी तरह गर्म करें, थोड़ा चिकन शोरबा या पानी डालें ताकि चिकना और फैलने योग्य गाढ़ापन मिल सके
9
मटर के अंकुर और लहसुन डालें और तेज़ आँच पर, लगभग 4 मिनट तक, गलने तक पकाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और 4 उथले सूप प्लेटों में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्सनींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
मटर शूटमटर शूट
1 बोतल (11-1/2 औंस) मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित1 बोतल (11-1/2 औंस) मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
1/4 कप कटा हुआ हरा प्याज (केवल सफेद)1/4 कप कटा हुआ हरा प्याज (केवल सफेद)
10
मटर के अंकुर पर सामन की व्यवस्था करें और प्रत्येक पट्टिका को कैवियार की एक छोटी गुड़िया के साथ शीर्ष करें । जूलियन सेब को चारों ओर बिखेर दें और डाइकॉन स्प्राउट्स से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मटर शूटमटर शूट
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआप्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
कैवियारकैवियार
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
11
झागदार होने तक उच्च गर्मी पर सेब शोरबा को व्हिस्क करें, फिर इसे सामन के चारों ओर डालें और सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआप्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोनधनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर

सामग्री

28हैबेनेरो मिर्चकैवियार, अधिमानतः बेलुगाकैवियार, अधिमानतः बेलुगा1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)डिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकालहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परग्रैनी स्मिथ सेब, छोटे वेजेज में कटे हुए, साथ ही 1/4 कप जूलियन ग्रैनी स्मिथ सेब को 1/2 चम्मच ताजा नींबू के रस के साथ फेंक दिया गयाग्रैनी स्मिथ सेब, छोटे वेजेज में कटे हुए, साथ ही 1/4 कप जूलियन ग्रैनी स्मिथ सेब को 1/2 चम्मच ताजा नींबू के रस के साथ फेंक दिया गया2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोदृढ़ लकड़ी चिप्स के बारे में, अधिमानतः ऐप्पलवुडदृढ़ लकड़ी चिप्स के बारे में, अधिमानतः ऐप्पलवुड591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोडाइकॉन या मूली अंकुरित होती हैडाइकॉन या मूली अंकुरित होती है591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोजूलियन लाल स्वादिष्ट सेब 1/2 चम्मच ताजा नींबू के रस के साथ फेंक दियाजूलियन लाल स्वादिष्ट सेब 1/2 चम्मच ताजा नींबू के रस के साथ फेंक दिया794हैबेनेरो मिर्चskinless केंद्र में कटौती सामन filletsskinless केंद्र में कटौती सामन fillets4थोड़ी सी कटी हुई तोरीनमक और ताजी पिसी हुई सफेद मिर्चनमक और ताजी पिसी हुई सफेद मिर्च198हैबेनेरो मिर्चमटर के अंकुर या अच्छी तरह से छंटे हुए जलकुंभी की टहनीमटर के अंकुर या अच्छी तरह से छंटे हुए जलकुंभी की टहनी5क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

मेनू पर सामन? शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है तेनुटा डि नोज़ोल ले ब्रुनिच शारदोन्नय । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche है एक सुरुचिपूर्ण और विशिष्ट अभिव्यक्ति के Chardonnay किस्म के साथ, एक साफ, सुगंधित गुलदस्ता का सफेद और उष्णकटिबंधीय फल के द्वारा ऑफसेट मामूली बारीकियों के साथ टोस्ट । तालू पर, यह नाजुक जटिलता के समग्र प्रभाव के साथ, एक ताजा अम्लता और मध्यम शरीर की संरचना द्वारा रेखांकित फलों के पकने का एक शानदार संतुलन दिखाता है । ये साफ, लगातार खत्म में दोहराए जाते हैं, जो एक सूक्ष्म टोस्ट नोट पर समाप्त होता है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर48
पत्रिका
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