स्मोक्ड वेजीज़, बारबेक्यू सॉस और साउथवेस्ट चिमिचुर्री के साथ ग्रिल्ड हैंगर स्टेक

स्मोक्ड वेजीज़, बारबेक्यू सॉस और साउथवेस्ट चिमिचुर्री के साथ ग्रिल्ड हैंगर स्टेक
की जरूरत है एक लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? स्मोक्ड वेजीज़, बारबेक्यू सॉस और साउथवेस्ट चिमिचुर्री के साथ ग्रिल्ड हैंगर स्टेक ट्राई करने के लिए एक जबरदस्त रेसिपी हो सकती है । एक सेवारत में शामिल हैं 707 कैलोरी, 50 ग्राम प्रोटीन, और 26 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $10.36 खर्च करता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास एडोबो सॉस, वोस्टरशायर सॉस, नमक और काली मिर्च, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह किसी भी समय आनंद ले सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. यह एक है प्राइसी लैटिन अमेरिकी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. एक चम्मच के साथ 79 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: हैंगर स्टेक और चिमिचुर्री सॉस, नारंगी-अजवायन की पत्ती चिमिचुर्री के साथ हैंगर स्टेक, और पौधों और चिमिचुर्री के साथ काले हैंगर स्टेक.

निर्देश

1
विशेष उपकरण: लकड़ी के चिप्स, पानी में भिगो
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा रसभरी और अतिरिक्त सफेद चिप्स, चॉकलेट चिप्स और कन्फेक्शनर्स चीनी, वैकल्पिकताजा रसभरी और अतिरिक्त सफेद चिप्स, चॉकलेट चिप्स और कन्फेक्शनर्स चीनी, वैकल्पिक
अतिरिक्त पानीअतिरिक्त पानी
2
स्टेक मैरिनेड के लिए: एक बेकिंग डिश में, वाइन, लिक्विड स्मोक और विनेगर को एक साथ फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रंच सलाद ड्रेसिंग, वैकल्पिकरंच सलाद ड्रेसिंग, वैकल्पिक
3 बड़े चम्मच भुने हुए तिल, गार्निश के लिए3 बड़े चम्मच भुने हुए तिल, गार्निश के लिए
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
6 8-औंस रम्प स्टेक6 8-औंस रम्प स्टेक
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलकेनींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स
3
नमक और काली मिर्च के साथ स्टेक छिड़कें और मैरिनेड में रखें । 15 मिनट के लिए मैरीनेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप छिलके वाली मटर, वैकल्पिक1 कप छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
3 बड़े चम्मच भुने हुए तिल, गार्निश के लिए3 बड़े चम्मच भुने हुए तिल, गार्निश के लिए
6 8-औंस रम्प स्टेक6 8-औंस रम्प स्टेक
1
एक सॉस पैन में केचप, वोस्टरशायर सॉस, एगेव, अडोबो सॉस और चिपोटल चिली मिलाएं और गाढ़ा और फैलने तक कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अचार वाली हरी फलियाँअचार वाली हरी फलियाँ
एडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉसएडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
(मोज़ारेला का विकल्प हो सकता है)(मोज़ारेला का विकल्प हो सकता है)
पतले कटे डेली हैम का पैकेजपतले कटे डेली हैम का पैकेज
0.5 चम्मच नमक0.5 चम्मच नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिककटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
1
एक खाद्य प्रोसेसर और पल्स में केपर्स, कॉर्निचन्स, सीताफल, अजमोद और जलपीनो को मिलाएं जब तक कि सॉस चंकी न हो जाए । मोटर चलने के साथ, धीरे-धीरे तेल में डालें जब तक कि सॉस अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाए और थोड़ा चिकना हो जाए; यह एक शुद्ध पेस्ट नहीं होना चाहिए । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप छिलके वाली मटर, वैकल्पिक1 कप छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
गेरकिंसगेरकिंस
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़ेनींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
2
स्मोक्ड सब्जियों और स्टेक के लिए: मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ग्रिल पैन को पहले से गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 8-औंस रम्प स्टेक6 8-औंस रम्प स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई
3
मैरिनेड से स्टेक निकालें और वांछित तापमान पर ग्रिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच भुने हुए तिल, गार्निश के लिए3 बड़े चम्मच भुने हुए तिल, गार्निश के लिए
6 8-औंस रम्प स्टेक6 8-औंस रम्प स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
4
ग्रील्ड स्वाद के लिए थोड़ा तरल धुएं के साथ ब्रश करें और बारबेक्यू सॉस के साथ ब्रश करें । रिजर्व।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआडबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआ
रंच सलाद ड्रेसिंग, वैकल्पिकरंच सलाद ड्रेसिंग, वैकल्पिक
5
घंटी मिर्च को ग्रिल पैन पर ग्रिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
6
लकड़ी के चिप्स को पन्नी की थैली में लपेटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा रसभरी और अतिरिक्त सफेद चिप्स, चॉकलेट चिप्स और कन्फेक्शनर्स चीनी, वैकल्पिकताजा रसभरी और अतिरिक्त सफेद चिप्स, चॉकलेट चिप्स और कन्फेक्शनर्स चीनी, वैकल्पिक
3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
7
बेल मिर्च और लकड़ी के चिप्स को तरल धुएं और 1 बड़ा चम्मच पानी के साथ एक स्टॉकपॉट में रखें और स्वाद को बढ़ाने के लिए कुछ मिनट के लिए भाप लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
रंच सलाद ड्रेसिंग, वैकल्पिकरंच सलाद ड्रेसिंग, वैकल्पिक
ताजा रसभरी और अतिरिक्त सफेद चिप्स, चॉकलेट चिप्स और कन्फेक्शनर्स चीनी, वैकल्पिकताजा रसभरी और अतिरिक्त सफेद चिप्स, चॉकलेट चिप्स और कन्फेक्शनर्स चीनी, वैकल्पिक
अतिरिक्त पानीअतिरिक्त पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
8
स्टेक को दक्षिण-पश्चिम चिमिचुर्री के साथ और ग्रील्ड मिर्च और शेष बारबेक्यू सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआडबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआ
चिमिचुर्रीचिमिचुर्री
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआएक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
6 8-औंस रम्प स्टेक6 8-औंस रम्प स्टेक

सामग्री

1डबल स्टफ्ड ओरियोज़(मोज़ारेला का विकल्प हो सकता है)(मोज़ारेला का विकल्प हो सकता है)22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चagave सिरपagave सिरप591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअंजीर बेलसमिक सिरकाअंजीर बेलसमिक सिरका591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबराबर भागों कटा हुआ केपर्स और कॉर्निचन्सबराबर भागों कटा हुआ केपर्स और कॉर्निचन्स1chipotle चिली में adobo, कीमा बनाया हुआchipotle चिली में adobo, कीमा बनाया हुआ907जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसहैंगर या फ्लैंक स्टेक (लगभगहैंगर या फ्लैंक स्टेक (लगभग591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा सीताफलकटा हुआ ताजा सीताफल591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद1हरी शिमला मिर्च, कटा हुआहरी शिमला मिर्च, कटा हुआ1jalapeno, dicedjalapeno, diced1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपतले कटे डेली हैम का पैकेजपतले कटे डेली हैम का पैकेज591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोरंच सलाद ड्रेसिंग, वैकल्पिकरंच सलाद ड्रेसिंग, वैकल्पिक591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोतरल धुआं, ब्रश करने के लिए और अधिकतरल धुआं, ब्रश करने के लिए और अधिक4झींगा और शिरायुक्तअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1लाल शिमला मिर्च, कटा हुआलाल शिमला मिर्च, कटा हुआ7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोलवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण4झींगा और शिरायुक्तनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चWorcestershire सॉसWorcestershire सॉस1पीली शिमला मिर्च, कटा हुआपीली शिमला मिर्च, कटा हुआ

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Merlot, Cabernet सॉविनन

स्टेक पिनोट नोयर, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगन । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ हार्टफोर्ड कोर्ट रशियन रिवर पिनोट नोयर ( हाफ-बॉटल) एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 22 डॉलर प्रति बोतल है ।
हार्टफोर्ड कोर्ट रूसी नदी पिनोट नोयर (आधी बोतल)
हार्टफोर्ड कोर्ट रूसी नदी पिनोट नोयर (आधी बोतल)
काली चेरी, ऑलस्पाइस, काले करंट और दोमट के अरोमा के बाद जंगली रसभरी, गहरे जामुन और एक कुचल रॉक खनिज का स्वाद होता है । घने प्रवेश के बाद एक मीठा और रसदार मुंह महसूस होता है, जो अम्लता, रेशमी टैनिन और एक सूक्ष्म मिट्टी के खत्म द्वारा समर्थित होता है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार50 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर47
पत्रिका
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