स्मोक्ड वेजीज़, बारबेक्यू सॉस और साउथवेस्ट चिमिचुर्री के साथ ग्रिल्ड हैंगर स्टेक

की जरूरत है एक लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? स्मोक्ड वेजीज़, बारबेक्यू सॉस और साउथवेस्ट चिमिचुर्री के साथ ग्रिल्ड हैंगर स्टेक ट्राई करने के लिए एक जबरदस्त रेसिपी हो सकती है । एक सेवारत में शामिल हैं 707 कैलोरी, 50 ग्राम प्रोटीन, और 26 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $10.36 खर्च करता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास एडोबो सॉस, वोस्टरशायर सॉस, नमक और काली मिर्च, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह किसी भी समय आनंद ले सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. यह एक है प्राइसी लैटिन अमेरिकी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. एक चम्मच के साथ 79 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: हैंगर स्टेक और चिमिचुर्री सॉस, नारंगी-अजवायन की पत्ती चिमिचुर्री के साथ हैंगर स्टेक, और पौधों और चिमिचुर्री के साथ काले हैंगर स्टेक.
निर्देश
विशेष उपकरण: लकड़ी के चिप्स, पानी में भिगो
स्टेक मैरिनेड के लिए: एक बेकिंग डिश में, वाइन, लिक्विड स्मोक और विनेगर को एक साथ फेंटें ।
नमक और काली मिर्च के साथ स्टेक छिड़कें और मैरिनेड में रखें । 15 मिनट के लिए मैरीनेट करें ।
एक सॉस पैन में केचप, वोस्टरशायर सॉस, एगेव, अडोबो सॉस और चिपोटल चिली मिलाएं और गाढ़ा और फैलने तक कम करें ।
एक खाद्य प्रोसेसर और पल्स में केपर्स, कॉर्निचन्स, सीताफल, अजमोद और जलपीनो को मिलाएं जब तक कि सॉस चंकी न हो जाए । मोटर चलने के साथ, धीरे-धीरे तेल में डालें जब तक कि सॉस अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाए और थोड़ा चिकना हो जाए; यह एक शुद्ध पेस्ट नहीं होना चाहिए । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम ।
स्मोक्ड सब्जियों और स्टेक के लिए: मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ग्रिल पैन को पहले से गरम करें ।
मैरिनेड से स्टेक निकालें और वांछित तापमान पर ग्रिल करें ।
ग्रील्ड स्वाद के लिए थोड़ा तरल धुएं के साथ ब्रश करें और बारबेक्यू सॉस के साथ ब्रश करें । रिजर्व।
घंटी मिर्च को ग्रिल पैन पर ग्रिल करें ।
लकड़ी के चिप्स को पन्नी की थैली में लपेटें ।
बेल मिर्च और लकड़ी के चिप्स को तरल धुएं और 1 बड़ा चम्मच पानी के साथ एक स्टॉकपॉट में रखें और स्वाद को बढ़ाने के लिए कुछ मिनट के लिए भाप लें ।
स्टेक को दक्षिण-पश्चिम चिमिचुर्री के साथ और ग्रील्ड मिर्च और शेष बारबेक्यू सॉस के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Merlot, Cabernet सॉविनन
स्टेक पिनोट नोयर, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगन । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ हार्टफोर्ड कोर्ट रशियन रिवर पिनोट नोयर ( हाफ-बॉटल) एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 22 डॉलर प्रति बोतल है ।
![हार्टफोर्ड कोर्ट रूसी नदी पिनोट नोयर (आधी बोतल)]()
हार्टफोर्ड कोर्ट रूसी नदी पिनोट नोयर (आधी बोतल)
काली चेरी, ऑलस्पाइस, काले करंट और दोमट के अरोमा के बाद जंगली रसभरी, गहरे जामुन और एक कुचल रॉक खनिज का स्वाद होता है । घने प्रवेश के बाद एक मीठा और रसदार मुंह महसूस होता है, जो अम्लता, रेशमी टैनिन और एक सूक्ष्म मिट्टी के खत्म द्वारा समर्थित होता है ।