सामन और पालक फेटुकाइन
सामन और पालक फेटुकाइन एक है पेस्केटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 557 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. के लिए $ 4.04 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट. मक्खन, दूध, आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 68 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो सैल्मन फेटुकाइन, पालक फेटुकाइन, तथा स्मोक्ड सैल्मन फेटुकाइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
हल्के नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
फेटुकाइन डालें, और 11 से 13 मिनट तक या अल डेंटे तक पकाएँ; नाली ।
मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं, और दूध के साथ मिश्रण करें ।
आटे को गाढ़ा करने के लिए मिलाएं । धीरे-धीरे परमेसन चीज़ को पिघलने तक मिलाएँ ।
मक्खन के मिश्रण में सामन को क्रम्बल करें । पालक, केपर्स, धूप में सुखाए हुए टमाटर और अजवायन डालें । लगभग 3 मिनट तक पकाएं और हिलाएं, जब तक कि गर्म न हो जाए ।
पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन को शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 7सेलर्स एलवे के रिजर्व शारदोन्नय को 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छा मैच लगता है । इसकी कीमत लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल है ।
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7Cellars Elway आरक्षित Chardonnay
2018 एलवे का रिजर्व कार्नरोस शारदोन्नय अच्छी तरह से संतुलित है, हल्के पुष्प तत्वों के साथ कुरकुरा उष्णकटिबंधीय फल, सेब और नाशपाती के स्वाद का प्रदर्शन करता है । वेनिला के संकेत एक चिकनी, सुस्त ओक खत्म पूरक हैं । इस कुरकुरी शराब को हल्के किराए के साथ मिलाएं जैसे कि कटा हुआ फल और चीज, नींबू पास्ता सलाद, जड़ी बूटियों के साथ भुना हुआ चिकन, या वेनिला पुडिंग ।