सार्डिन, सौंफ और टमाटर के साथ लिंगुइन
सार्डिन, सौंफ़ और टमाटर के साथ लिंगुइन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 44 ग्राम प्रोटीन, 25 ग्राम वसा, और कुल का 1062 कैलोरी. यह डेयरी फ्री और पेसटेरियन रेसिपी 2 परोसती है और लागत $ 2.34 प्रति सेवारत. 222 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । अगर आपके हाथ में ब्रेड क्रम्ब्स, सार्डिन, टमाटर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पीच कुरकुरा: नाश्ते के लिए स्वस्थ कुरकुरा एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 99 का स्कोर%, यह व्यंजन बकाया है । इसी तरह के व्यंजन हैं सौंफ-टमाटर भाषा, सौंफ, सार्डिन और पाइन नट्स के साथ पास्ता, तथा सौंफ, किशमिश और पाइन नट्स के साथ मैरिनेटेड सार्डिन.
निर्देश
एक उबाल के लिए भारी नमकीन पानी का एक बहुत बड़ा बर्तन लाओ ।
सार्डिन टिन खोलें और एक बड़ा चम्मच या तेल को एक विस्तृत कड़ाही में निकाल दें (टिन में तेल की मात्रा ब्रांड के अनुसार अलग-अलग होगी, इसलिए यदि आवश्यक हो तो एक बड़ा चमचा बनाने के लिए अतिरिक्त अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल जोड़ें) । मध्यम-कम गर्मी पर तेल गर्म करें और लहसुन जोड़ें, सुगंधित होने तक पकाना ।
सौंफ को ट्रिम करें और बल्ब को बहुत पतला काट लें (एक मैंडोलिन यहां बहुत अच्छा काम करता है) ।
नमक के छिड़काव के साथ कड़ाही में जोड़ें, गर्मी को मध्यम तक बढ़ाएं, और तब तक पकाएं जब तक कि सौंफ नरम न हो जाए और कैरामेलाइज़ होने लगे ।
चिली फ्लेक्स डालें और उन्हें सुगंधित होने तक एक मिनट के लिए सीज़ होने दें, फिर टमाटर को उनके रस के साथ डालें । तरल कम होने तक पकाएं, फिर वर्माउथ डालें और इसे थोड़ा कम होने दें ।
टमाटर और सौंफ के मिश्रण के साथ कड़ाही में सार्डिन डालें, थोड़ा टूट जाए लेकिन कुछ टुकड़े छोड़ दें । नींबू को ज़ेस्ट करें और टोस्टेड ब्रेडक्रंब के साथ एक बड़ा चम्मच या ज़ेस्ट मिलाएं, फिर एक तरफ सेट करें । नींबू का रस और पैन में रस जोड़ें । यदि आवश्यक हो तो नमक का स्वाद लें और समायोजित करें ।
उबलते नमकीन पानी में लिंगुइन जोड़ें, इसे तब तक पकाएं जब तक कि यह अल डेंटे से कम न हो जाए । चिमटे का उपयोग करके, खाना पकाने को खत्म करने के लिए लिंगुइन को सॉस में स्थानांतरित करें, थोड़ा सा स्टार्च पास्ता पानी मिलाएं और गठबंधन करने के लिए धीरे से टॉस करें । (आप इसे थोड़ा गीला छोड़ना चाहेंगे, क्योंकि ब्रेडक्रंब सॉस को सोख लेंगे और पास्ता को थोड़ा सूखने के बाद सुखा लेंगे । )
पास्ता और सॉस को एक बड़े गर्म सर्विंग बाउल (या अलग-अलग पास्ता बाउल) में स्थानांतरित करें, जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी डालें, टोस्टेड ब्रेडक्रंब-लेमन जेस्ट मिश्रण पर छिड़कें, और चुने हुए छोटे सौंफ के मोर्चों और शेष लेमन जेस्ट के साथ गार्निश करें ।