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सिलेंट्रो-लाइम क्रेमा के साथ चिपोटल पोर्क टैमल्स

सिलेंट्रो-लाइम क्रेमा के साथ चिपोटल पोर्क टैमल्स
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए सिलेंट्रो-लाइम क्रीमन के साथ चिपोटल पोर्क टैमलेस को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 24 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 345 कैलोरी. यह लस मुक्त नुस्खा 14 और लागत परोसता है $ 1.13 प्रति सेवारत. कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 45 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 4 घंटे और 15 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिपोटल्स चील, कोषेर नमक, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फिएस्टा चिकन + सीताफल लाइम राइस फजीता बाउल एवोकैडो चिपोटल क्रेमा के साथ, सिलेंट्रो चिमिचुरी और चिपोटल क्रेमा के साथ ब्रेकफास्ट क्साडिलस, तथा सिलेंट्रो-लाइम क्रेमा.

निर्देश

1
क्रेमा तैयार करने के लिए, पहले 6 अवयवों को मिलाएं; सर्द ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन Cremaमैक्सिकन Crema
2
ओवन को 30 तक प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
3
भरने की तैयारी के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक डच ओवन गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर1 पाउंड चिकन पैर
4
तेल जोड़ें, और कोट करने के लिए घूमता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
5
समान रूप से 1/2 चम्मच नमक के साथ पोर्क छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
6
पैन में सूअर का मांस जोड़ें; 10 मिनट भूनें, सभी पक्षों पर भूरा होने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
7
पैन से सूअर का मांस निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
8
पैन में प्याज और लहसुन डालें, और बीच-बीच में हिलाते हुए 3 मिनट तक भूनें । जीरा और चिपोटल बवासीर में हिलाओ; 1 मिनट के लिए भूनें । 1 कप स्टॉक और अगली 3 सामग्री (कॉफी के माध्यम से) में हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए । पैन में पोर्क लौटें; कवर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च का तेलकाली मिर्च का तेल
अतिरिक्त व्हीप्ड टॉपिंग और चॉकलेट वेफर क्रम्ब्स, वैकल्पिकअतिरिक्त व्हीप्ड टॉपिंग और चॉकलेट वेफर क्रम्ब्स, वैकल्पिक
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
¼ चम्मच अजवायन¼ चम्मच अजवायन
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
9
300 घंटे के लिए या सूअर का मांस कांटा-निविदा होने तक 3 पर सेंकना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
10
पैन से सूअर का मांस निकालें, और 10 मिनट खड़े रहें । कटा हुआ सूअर का मांस । पोर्क को सॉस में लौटाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
11
ओवन का तापमान 45% तक बढ़ाएं
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
12
मासा तैयार करने के लिए, माइक्रोवेव-सेफ बाउल में 2 1/2 कप स्टॉक और एंको चिल्स मिलाएं । 2 मिनट के लिए या बवासीर के नरम होने तक उच्च पर माइक्रोवेव करें; थोड़ा ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Ancho मिर्च काली मिर्चAncho मिर्च काली मिर्च
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआमैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँकैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँ
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
13
बवासीर से उपजी निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआमैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
14
एक ब्लेंडर में गर्म स्टॉक, बवासीर और मकई मिलाएं; चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआमैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
1 चम्मच मैककॉर्मिक® सीज़न-ऑल® सीज़न्ड नमक1 चम्मच मैककॉर्मिक® सीज़न-ऑल® सीज़न्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
15
मासा हरिना, 1 1/4 चम्मच नमक और बेकिंग पाउडर को अच्छी तरह से फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ूकटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू
(कॉर्न मासा मिक्स)(कॉर्न मासा मिक्स)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
16
एक पेस्ट्री ब्लेंडर या दो चाकू के साथ लार्ड में काटें जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लार्डलार्ड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
17
मासा मिश्रण में एंको मिश्रण जोड़ें; एक नरम आटा बनने तक हिलाएं । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें; चिकना और लचीला होने तक आटा गूंधें । (यदि आटा टेढ़ा है, तो पानी डालें, एक बार में 1 बड़ा चम्मच, नम होने तक । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
18
इमली तैयार करने के लिए, मकई की भूसी को पानी में डुबोएं; एक प्लेट के साथ वजन । 30 मिनट भिगोएँ; नाली।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई Husksमकई Husks
TamalesTamales
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
19
एक समय में एक भूसी के साथ काम करना (या 2 छोटे भूसी को ओवरलैप करना), भूसी के केंद्र में लगभग 3 बड़े चम्मच मासा मिश्रण रखें, भूसी के ऊपर से लगभग 1 इंच; आटा को 4 इंच लंबे 3 इंच चौड़े आयत में दबाएं । आटा के एक तरफ नीचे 1 ढेर चम्मच पोर्क मिश्रण के बारे में चम्मच । अपने गाइड के रूप में मकई की भूसी का उपयोग करते हुए, भूसी को इमली के ऊपर मोड़ें, आटा के साथ भरने को कवर करना सुनिश्चित करें । भरने के चारों ओर मासा को सील करने के लिए भूसी का उपयोग करें । स्ट्रिप्स में लंबाई में 3 या 4 मकई की भूसी फाड़ें; स्ट्रिप्स के साथ इमली के सिरों को बांधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई Husksमकई Husks
TamalesTamales
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
1 चम्मच मैककॉर्मिक® सीज़न-ऑल® सीज़न्ड नमक1 चम्मच मैककॉर्मिक® सीज़न-ऑल® सीज़न्ड नमक
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
20
एक नम तौलिया के साथ पंक्तिबद्ध ब्रॉयलर पैन के रैक पर इमली, सीम साइड नीचे रखें । शेष भूसी, मासा मिश्रण और पोर्क मिश्रण के साथ प्रक्रिया दोहराएं । एक नम तौलिया के साथ इमली को कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
TamalesTamales
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रायलर पैनब्रायलर पैन
21
एक ब्रायलर पैन के तल में 2 कप गर्म पानी डालो; रैक के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रायलर पैनब्रायलर पैन
22
450 पर 25 मिनट के लिए भाप लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
TamalesTamales
23
शीर्ष तौलिया निकालें और रीवेट करें, और पैन में 1 कप पानी डालें । तमलों को पलट दें; कपड़े के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
TamalesTamales
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
24
20 मिनट या सेट होने तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
25
तमलों को 10 मिनट खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
TamalesTamales
26
इमली को क्रेमा के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
TamalesTamales
मैक्सिकन Cremaमैक्सिकन Crema

सामग्री

2ancho चाइल्सancho चाइल्स2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ूकटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू1किलोग्रामबोस्टन बट (पोर्क शोल्डर रोस्ट), ट्रिम किया गयाबोस्टन बट (पोर्क शोल्डर रोस्ट), ट्रिम किया गया2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएनो-सॉल्ट-एडेड चिकन स्टॉकनो-सॉल्ट-एडेड चिकन स्टॉक2(सर्दी)नो-सॉल्ट-एडेड चिकन स्टॉकनो-सॉल्ट-एडेड चिकन स्टॉक5916 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएनो-सॉल्ट-एडेड चिकन स्टॉकनो-सॉल्ट-एडेड चिकन स्टॉक6चिपोटल्स चील, अडोबो सॉस में डिब्बाबंद, कटा हुआचिपोटल्स चील, अडोबो सॉस में डिब्बाबंद, कटा हुआ14रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआसूखे मकई की भूसीसूखे मकई की भूसी2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमकई की गुठलीमकई की गुठली11 पौंड तोरी,जीरा बीज, toastedजीरा बीज, toasted3(सर्दी)कटा हुआ ताजा सीताफलकटा हुआ ताजा सीताफल1बड़ेलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ9कुचल लहसुन लौंगकुचल लहसुन लौंग0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)ग्राउंड कॉफीग्राउंड कॉफी1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएझटपट मासा हरिनाझटपट मासा हरिना1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ प्याजकटा हुआ प्याज11 पौंड तोरी,कसा हुआ संतरे का छिलकाकसा हुआ संतरे का छिलका0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)हल्की खट्टा क्रीमहल्की खट्टा क्रीम11 पौंड तोरी,unsweetened कोको पाउडरunsweetened कोको पाउडर1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएठंडा लार्डठंडा लार्ड

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

मैक्सिकन को पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ जोड़ा जा सकता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है बुएना विस्टा चेटो बुएना विस्टा पिनोट नोयर । इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 39 डॉलर है ।
Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir
Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir
ब्लैक टी और इलायची के अरोमा ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी के नोट्स द्वारा स्तरित होते हैं । क्रैनबेरी, बेर और संतरे के छिलके के ताजा स्वाद खनिज और इलायची के स्पर्श के साथ जीवंत दिलकश नोट प्रदान करते हैं । यह संतुलित अम्लता और बारीक बनावट वाले फिनिश के साथ एक समृद्ध और पूर्ण शरीर वाला पिनोट नोयर है ।  
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार4 एचआरएस, 15 मिनट
सर्विंग्स14
स्वास्थ्य स्कोर23
ग्लूटन मुक्त
व्यंजनमैक्सिकन
डिश प्रकारदोपहर का भोजनमेन कोर्समुख्य व्यंजनडिनर
चोरिज़ो चीज़ डिप
एग्नॉग कॉफी
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