नुस्खा सामन जिफिल्टे मछली तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक अद्भुत है पेस्केटेरियन यहूदी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 27 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 285 कैलोरी. के लिए $ 3.31 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मट्ज़ो भोजन, नमक, सहिजन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह होर डी ' ओवरे पसंद आया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सैल्मन जिफिल्टे मछली, एलिन गुडरिच का अलास्का हलिबूट और सैल्मन गेफिल्टे फिश टेरिन (परेव), तथा जिफिल्टे मछली.
निर्देश
1
शोरबा के लिए, 5 - से 6-क्यूटी में । पैन, प्याज, गाजर, अजवाइन, पेपरकॉर्न, 2 क्यूटी मिलाएं । पानी, और शोरबा क्यूब्स। उच्च गर्मी पर उबाल लें, कवर करें, गर्मी कम करें, और सब्जियों को बहुत नरम होने तक उबालें, लगभग 45 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुलदस्ता घन
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
सब्जी
गाजर
अजवाइन
शोरबा
प्याज
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
2
एक कटोरे में एक कोलंडर के माध्यम से शोरबा डालो । सीज़निंग को त्यागें और शोरबा को पैन में लौटा दें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाला
शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोलंडर
कटोरा
फ्राइंग पैन
3
जिफिल्टे मछली के लिए, एक खाद्य प्रोसेसर में एक समय में सामन और लिंगकोड का आधा हिस्सा बारीक कटा हुआ होने तक; शुद्ध मत करो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
4
एक बड़े कटोरे में परिमार्जन करें । प्रोसेसर में व्हर्ल प्याज को सुचारू रूप से पकने तक और अंडे, 1/3 कप मट्ज़ो भोजन, काली मिर्च और नमक के साथ मछली में जोड़ें; मिश्रित होने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Matzo भोजन
काली मिर्च
प्याज
अंडा
मछली
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
5
अपने हाथों से गेंद में बनने पर मिश्रण अपने आकार को पकड़ने के लिए पर्याप्त दृढ़ होना चाहिए । यदि बहुत नरम है, तो 2 से 3 बड़े चम्मच में हलचल करें । अधिक मट्ज़ो भोजन।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Matzo भोजन
6
अपने हाथों से, पैट मछली मिश्रण, 2 बड़े चम्मच । एक समय में, चिकनी गेंदों में और एक प्लेट पर थोड़ा अलग सेट करें । चिपके को रोकने के लिए ठंडे पानी में बार-बार हाथ रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
मछली
7
उच्च गर्मी पर एक फोड़ा करने के लिए पैन में शोरबा लाओ; उबालने के लिए गर्मी समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
8
भीड़ के बिना एक परत बनाने के लिए पैन में पर्याप्त मछली के गोले जोड़ें । सिमर, खुला, जब तक गेंदों अपारदर्शी हैं जब केंद्र में कटौती, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
9
एक स्लेटेड चम्मच के साथ पैन से जिफिल्टे मछली उठाएं और कागज तौलिये पर नाली, पन्नी के साथ मछली को लपेटकर यदि आप इसे गर्म परोसेंगे (नोट्स देखें) । शेष मछली पकाने के लिए दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
कागज तौलिए
एल्यूमीनियम पन्नी
फ्राइंग पैन
10
हॉर्सरैडिश सॉस के लिए, एक कटोरे में, खट्टा क्रीम, हॉर्सरैडिश और डिल को मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हॉर्सरैडिश सॉस
सहिजन
खट्टा क्रीम
डिल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
11
अलग-अलग प्लेटों या एक थाली पर सलाद साग की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीन्स
12
साग पर मछली रखना और अचार, सहिजन सॉस और स्वाद के लिए नमक के साथ ।
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । चेटू स्टी। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ मिशेल इंडियन वेल्स शारदोन्नय वाइन एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।