सैल्मन-मिसो सिनिगैंग (फिलिपिनो खट्टा सूप) सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 198 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 2.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास काली मिर्च, सामन, शराब और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । चूने के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाइम ग्लेज़ और पिस्ता के साथ लाइम एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 58 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो सिनिगांग ना सैल्मन सा कामियास (खट्टा सूप में सामन पेट), फिलिपिनो सिनिगांग (इमली का सूप), तथा सिनिगांग ना बाबॉय (पोर्क पसलियों खट्टा सूप) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
झिलमिलाहट तक मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
2
प्याज, लहसुन, और मापा नमक जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 5 से 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
प्याज
नमक
3
टमाटर डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 3 से 5 मिनट तक पकाएँ । गर्मी को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं, शराब जोड़ें, बर्तन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के बिट्स को खुरचें, और उबाल लें । गर्मी को मध्यम कम करें और उबाल लें जब तक कि शराब लगभग आधा, लगभग 7 मिनट तक कम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
4
पानी, डाइकॉन, मापा कैलामांसी या चूने का रस, और मछली सॉस जोड़ें, गठबंधन करने के लिए हलचल करें, और एक उबाल पर लौटें । गर्मी को कम करें, एक तंग के साथ कवर करेंफिटिंग ढक्कन, और लगभग 10 मिनट तक डाइकॉन नरम होने तक उबाल लें । एक छोटे कटोरे में लगभग 1/2 कप तरल डालें, मिसो डालें, और पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली सॉस
नीबू का रस
Daikon मूली
पानी
Miso
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुल
कटोरा
5
मिसो मिश्रण को वापस बर्तन में डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । गर्मी को मध्यम तक बढ़ाएं, सामन और साग जोड़ें, और गठबंधन करने के लिए हलचल करें । तब तक उबालें जब तक कि सामन सिर्फ पक न जाए और साग नरम हो जाए, लगभग 3 मिनट । आवश्यकतानुसार अतिरिक्त नमक और कैलामांसी या चूने के रस के साथ स्वाद और मौसम । कटोरे में करछुल, काली मिर्च के साथ मौसम, और उबले हुए चावल के साथ परोसें ।
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप शैटॉ स्टी की कोशिश कर सकते हैं । मिशेल इंडियन वेल्स शराब. समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।