आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए साल्सा वर्डे और रिकोटा सलातन के साथ स्कर्ट स्टेक आज़माएं । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 451 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.54 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मैक्सिकन व्यंजन पसंद आया । प्याज, टमाटर का पेस्ट, वनस्पति तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जमीन जीरा का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मोरक्कन चॉकलेट मूस एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 64 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो साल्सा वर्डे के साथ ग्रिल्ड स्कर्ट स्टेक, जड़ी बूटी साल्सा वर्डे के साथ ग्रील्ड स्कर्ट स्टेक, तथा साल्सा वर्डे एओली के साथ ग्रिल्ड स्कर्ट स्टेक स्लाइडर्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक खाद्य प्रोसेसर में, सभी मैरिनेड सामग्री को मिलाएं और मिश्रण करने की प्रक्रिया करें । एक बड़े, उथले डिश में, स्टेक के ऊपर मैरिनेड डालें और कोट की ओर मुड़ें । रात भर ढककर ठंडा करें । ग्रिल करने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
2
एक कटोरी में, जैतून के तेल को एंकोवी, उथले, अजमोद, केपर्स, चिव्स और तारगोन के साथ मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और मिश्रित होने तक व्हिस्क ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
Anchovies
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
ब्रश करने और तलने के लिए
3
एक ग्रिल लाइट । स्टेक को सूखा और नमक के साथ सीजन करें । मध्यम-दुर्लभ, प्रति पक्ष लगभग 3 मिनट तक उच्च गर्मी पर स्टेक ग्रिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
4
मांस को एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें और 5 मिनट के लिए आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
5
अनाज के पार स्कर्ट स्टेक को पतला टुकड़ा करें और उन्हें एक थाली पर व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया
6
कुछ साल्सा वर्डे के साथ स्टेक को बूंदा बांदी करें और रिकोटा सलाटा के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Ricotta पनीर Salata
कैन) डिब्बाबंद साल्सा वर्दे
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
7
मेज पर शेष साल्सा वर्डे को पास करते हुए, तुरंत परोसें ।
स्टेक को मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा वैली मर्लोट 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।