स्वीट कॉर्न आइसक्रीम
अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 238 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 85 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है गर्मी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दूध, चीनी, आधा-आधा, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे और 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्ट्रॉबेरी कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, एवोकैडो आइसक्रीम, तथा स्वीट क्रीम कॉर्न.
निर्देश
मकई के कानों से गुठली काटें; कोब्स को एक तरफ सेट करें ।
एक ब्लेंडर में गुठली और 1 कप दूध मिलाएं; चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
एक मध्यम, भारी सॉस पैन में मकई का मिश्रण, शेष 2 कप दूध, चीनी और नमक मिलाएं ।
कोब्स को तिहाई में काटें; पैन में कॉब्स डालें ।
मकई के मिश्रण को मध्यम आँच पर 180 तक गर्म करें या जब तक कि किनारे के चारों ओर छोटे बुलबुले न बन जाएँ (उबालें नहीं) ।
गर्मी से निकालें; 1 घंटे खड़े रहने दें । कोब्स त्यागें।
पैन को मध्यम आँच पर लौटाएँ; 18 तक गरम करें
एक मध्यम कटोरे में आधा-आधा और अंडे की जर्दी मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें । धीरे-धीरे अंडे के मिश्रण में आधा गर्म दूध का मिश्रण डालें, लगातार चलाते हुए ।
बचे हुए दूध के मिश्रण के साथ पैन में अंडे की जर्दी का मिश्रण डालें; मध्यम आँच पर 2 मिनट या थर्मामीटर के 160 रजिस्टर होने तक लगातार चलाते हुए पकाएँ ।
एक कटोरे के ऊपर एक बारीक छलनी के माध्यम से मिश्रण डालो, एक लकड़ी के चम्मच के साथ हल्के से दबाएं; ठोस पदार्थों को त्यागें ।
एक बड़े बर्फ से भरे कटोरे में कटोरा रखें । पूरी तरह से ठंडा, कभी-कभी सरगर्मी ।
एक आइसक्रीम फ्रीजर के फ्रीजर में मिश्रण डालो; निर्माता के निर्देशों के अनुसार फ्रीज करें । एक फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में चम्मच आइसक्रीम । 1 घंटे या फर्म तक फ्रीज करें ।