स्वोर्डफ़िश इनवोल्टिनी: इनवोल्टिनी अल्ला सिसिलियाना को चारों ओर की आवश्यकता होती है 50 मिनट शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 42g प्रोटीन की, 47g वसा की, और कुल का 799 कैलोरी. के लिए $ 7.96 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी नि: शुल्क और pescatarian आहार। 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च के गुच्छे, फ्लैट-लीफ अजमोद, चेतन जैतून और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 89 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बैंगन Involtini, Involtini di Melanzane, तथा वील Involtini.
निर्देश
1
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
2
12 इंच के ओवनप्रूफ स्किलेट में, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, जैतून, केपर्स, लाल मिर्च के गुच्छे, पाइन नट्स और करंट डालें । टमाटर और शराब में हिलाओ । मध्यम आँच पर उबाल लें । एक उबाल के लिए गर्मी कम करें और 1 से 2 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 1/2 पाउंड बड़े U-12 झींगा
करंट
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
मकई की रोटी का घोल
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
3
गर्मी से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
4
एक छोटे कटोरे में, ब्रेड क्रम्ब्स, ऑरेंज जेस्ट, अजमोद, शेष 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, और नमक और काली मिर्च मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
ऑरेंज जेस्ट
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
5
मछली के प्रत्येक टुकड़े को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और एक काम की सतह पर सपाट रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
6
ब्रेडक्रंब मिश्रण को मछली के प्रत्येक टुकड़े पर समान रूप से फैलाएं और प्रत्येक को जेली रोल की तरह सावधानी से रोल करें, प्रत्येक रोल को स्ट्रिंग या टूथपिक्स के साथ सुरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पुदीना च्युइंग गम
7
सॉस के साथ कड़ाही में रोल रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
8
कड़ाही को ओवन में स्थानांतरित करें और लगभग 10 से 12 मिनट तक पकने तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
9
1 गर्म डिनर प्लेट में से प्रत्येक पर 4 रोल रखें, प्रत्येक के ऊपर कुछ सॉस डालें, और कटा हुआ अजमोद, फटे अजवायन, सौंफ़ के मोर्चों और जैतून के तेल के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
10
3-चौथाई गेलन सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ
11
प्याज़ और लहसुन डालें और नरम और हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
12
अजवायन और गाजर डालें और 5 मिनट और पकाएं, जब तक कि गाजर काफी नरम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
2 कप लहसुन की कलियाँ
13
टमाटर और रस जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए, अक्सर सरगर्मी । गर्मी कम करें और गर्म अनाज जितना गाढ़ा होने तक 30 मिनट तक उबालें । नमक डालें और परोसें । यह सॉस रेफ्रिजरेटर में 1 सप्ताह या फ्रीजर में 6 महीने तक रहता है । ;
मछली के साथ जोड़ा जा सकता Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Santi Sortesele Pinot Grigio. इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है ।